Как да засадите маруля правилно. Отглеждане на маруля: сортове, разсад, засаждане и грижи

Зелената салата е едно от най-често срещаните и любими растения сред летните жители. Той е непретенциозен, не изисква специални, специфични грижи, продуктивен е и дава вкусна и здравословна реколта. Листните салати са популярни. Но не само този вид е печеливш за отглеждане. Главестите зелени салати заслужават не по-малко внимание.

Видове зелена салата

Зелените салати се делят на следните основни видове: листна и главеста.
Видове зелена салата

Първите имат големи месести листа, събрани в малка розетка. Листата могат да бъдат с мехури или вълнообразни в различна степен. Цветът варира от жълто-зелен до тъмно зелен. Листната салата е склонна към болтове, особено някои сортове за открит терен.

Главестите салати, както подсказва името, събират листа в кръгла, обемна глава. Първите листа са месести, вълнообразни или мехурчета. Колкото по-близо до центъра, толкова по-малки са те. Цветът на главите зависи от сорта и може да бъде светло или тъмнозелен, центърът на розетката обикновено е светложълт.

По последователност глава маруляСлучва се:

мазна,
свеж.

Маслената има характерен мазен налеп, листата й са по-меки. Не хрускат при рязане.

Отглеждане на главеста салата

Хрупкавите главести салати съдържат повече течност, имат по-твърди листа, по-крехки са за чупене и се съхраняват по-добре.

Главова салата: отглеждане

Всички зелени салати се отглеждат по подобен начин. За зелето могат да се споменат само няколко характеристики. В общи линии селскостопанската технология е следната.

Главестите салати се засаждат в земята чрез директна сеитба или чрез разсад.
Засаждане на марули

Тъй като този вид салата има доста дълъг вегетационен период (от 50 до 80 дни в зависимост от сорта), методът на разсад е по-предпочитан.

По този начин, като сеете семена предварително и при топли условия, можете да получите по-ранна реколта. Салатата се засява в началото на март в отделни саксии или сандъчета, след което се пикира. От април можете да сеете семена в открита земя.

Гарантирано е, че зелените култури ще пуснат корени, когато бъдат засадени по-рано от стандартното в оранжерии с биогориво, неотопляеми стъклени оранжерии и изолирани окопи. При условие, че има подслон, филм или под формата на агрофибри, можете да засеете главести салати 2-3 седмици преди пълното затопляне. Растенията се засяват в открита земя с установена постоянна топлина.

Редът и междуредието се оформят така, че растенията да не се конкурират помежду си. Отглеждане на главеста салатаопростява се, ако увеличите разстоянието между тях. Салатите позволяват уплътняване на леглото с по-ниски култури, по-специално репички или друга зелена салата, копър. Лукът също може да присъства в насажденията, но трябва да бъде засаден по такъв начин, че впоследствие да не засенчва появяващите се глави зеле.

Отглеждане на главеста салата

Моля обърнете внимание:Ако установите индивидуална непоносимост към някое от веществата, включени в салатата, по-добре е да се въздържате от консумацията на този продукт.

Подготовка на почвата

Можете лесно да отглеждате салата айсберг у дома. Ако имате построена оранжерия във вашата дача, тогава можете да отглеждате зелени зеленчуци в нея през цялата година. Ако такава конструкция не е предвидена в градината, тогава растението може да се отглежда директно на открито.

Снимката показва вариант за изграждане на лехи за отглеждане на салата Айсберг.

Трябва да се погрижите за подготовката на почвата за отглеждане на главеста салата през есента. Ще бъде достатъчно да наторите леглото с дървесна пепел, компост или хумус.И точно преди да изкопаете леглата през пролетта, трябва да приложите минерални торове.

За да избегнете натрупването на нитрати в марулята, никога не трябва да наторявате градината си с азот.

Нарастващразсад

Без значение какъв метод на засаждане изберете, за по-добро покълване на семената трябва първо да ги накиснете в топла вода за един ден. А използването на гранулирани семена (което е обвивка от тор) ще даде по-добро покълване.

За да осигурите на семейството си витаминна салата, по-добре е да я отглеждате чрез разсад.

По-добре е да използвате торфени таблетки за засяване на семена.Поставете 2-3 семена във всяка таблетка. Дори всички да покълнат, няма да си пречат.

Поставете контейнера с таблетки на хладно място с температура не по-висока от 17 градуса. На третия ден след засяването температурата се повишава до 15-25 градуса. Поливайте умерено. След 14 дни разсадът ще нарасне до 8-10 см и ще се появят 4-5 истински листа.

Забележка:Преди да засадите разсад в градината, трябва да ги втвърдите.

Когато разсадът на марулята се адаптира към температурните условия на открито, той може да бъде засаден на открито върху предварително подготвено и наторено легло.

Разсадът се засажда в плитки дупки на разстояние 30-40 см една от друга. Трябва внимателно да поставите торфени таблетки с кълнове в тях. След като напоите растението, трябва да поръсите кореновата зона със суха почва. Оптималната температура за растеж и развитие на зеленчуците е 25 градуса.През нощта засаждането трябва да бъде покрито с агрофибър или филм.

INотворенземята

Трябва да засеете семена в градинската леха в малки бразди на разстояние 30-40 см една от друга.Отгоре се поръсват със суха пръст с дебелина 1 см.

За да поддържате влажност, температура и топлинни условия, трябва да създадете парников ефект.

След месец растенията трябва да бъдат плевени, като същевременно се осигури въздух на кореновата система. Систематично премахвайте плевелите.

Съвет на градинаря:За да се избегне увреждане на кореновата система, е необходимо плитко разрохкване на почвата.

Най-благоприятната температура за реколтата е не повече от 25 градуса. Повишените температури на въздуха ще причинят горчив вкус на марулята и образуване на цветни стъбла.

Културата се чувства добре в градината, където се отглеждат картофи, зеле и зърнени култури, които нормализират киселинно-алкалните показатели на почвата.

INзелена къща

Можете да отглеждате маруля в отопляема оранжерия през цялата година. Подготовката на почвата е подобна на тази при засаждане на растение на открито.

Семената трябва да се засяват на дълбочина 1 см, на разстояние 40 см едно от друго.Почвата трябва да се напоява и покрива с агрофибър или филм, за да се запази влагата колкото е възможно повече. Покриващият материал трябва да се отстранява редовно за проветряване и поливане.

След покълването гъсто засадените растения трябва да се разредят, оставяйки силни и здрави издънки.

Характеристики на грижите

Салатата Айсберг е влаголюбиво растение. Поливането трябва да се извършва систематично, но умерено. Прекомерното съдържание на влага може да доведе до гниене.

Ако почвата изсъхне, главата няма да се образува.

Почвата трябва системно да се разхлабва и плевелите да се отстраняват след всяко поливане. По този начин се предотвратява образуването на гниене по корените на растението.

За да придадете на салатата хрупкавост, е необходимо да се прилагат торове, съдържащи азот, фосфор, калий, калций и магнезий.

Кога да жънете

Салатата е готова за рязане 45-80 дни след засаждането, когато диаметърът на главата е 5-10 cm.

За да се запази сочността на марулята, тя трябва да се реже рано сутрин, в периода на роса.

Ако оставите корена на марулята в земята и продължите да го поливате, тогава скоро върху кореновата шийка ще се образуват нови глави зеле. Трябва да оставите една глава зеле, която скоро ще порасне и ще стане годна за консумация.

Как да съхраняваме реколтата

Салатата може да се съхранява в хладилник при 3-5 градуса до една седмица.

Можете да удължите срока на годност на зеленчуците, като ги увиете във влажна кърпа.

Можете също така да съхранявате салатата в хладилник в съдове за храна.

Гледайте видеоклипа, в който опитен градинар говори за тайните на засаждането и отглеждането на салата:

Посяхме или засадихме повечето растения през пролетта и изглежда, че в средата на лятото вече можем да си почиваме. Но опитните градинари знаят, че юли е времето за засаждане на зеленчуци, за да се получи късна реколта и възможност за по-дълго съхранение. Това важи и за картофите. По-добре е бързо да използвате ранната лятна реколта от картофи, тя не е подходяща за дългосрочно съхранение. Но втората реколта от картофи е точно това, което е необходимо за зимна и пролетна употреба.

Астраханските домати узряват забележително добре на земята, но този опит не трябва да се повтаря в района на Москва. Нашите домати се нуждаят от подкрепа, подкрепа, жартиера. Съседите ми използват всякакви колове, връзки, примки, готови опори за растения и мрежести огради. Всеки метод за фиксиране на растение във вертикално положение има своите предимства и „странични ефекти“. Ще ви кажа как поставям доматени храсти върху решетки и какво излиза от това.

Булгур с тиква е ежедневно ястие, което се приготвя лесно за половин час. Булгурът се вари отделно, времето за готвене зависи от размера на зърната - цялото и грубо смилане отнема около 20 минути, финото смилане буквално няколко минути, понякога зърнената култура просто се залива с вряла вода, като кускус. Докато зърнените храни се готвят, пригответе тиквата в сос от заквасена сметана и след това смесете съставките. Ако замените разтопеното масло с растително масло и заквасената сметана със соева сметана, тогава тя може да бъде включена в постното меню.

Мухите са признак на нехигиенични условия и носители на инфекциозни заболявания, които са опасни както за хората, така и за животните. Хората непрекъснато търсят начини да се отърват от неприятните насекоми. В тази статия ще говорим за марката Zlobny TED, която е специализирана в репелентите за мухи и знае много за тях. Производителят е разработил специализирана линия от продукти, за да се отървете от летящи насекоми навсякъде бързо, безопасно и без допълнителни разходи.

Летните месеци са времето за цъфтеж на хортензиите. Този красив широколистен храст дава луксозни ароматни цветя от юни до септември. Цветарите с готовност използват големи съцветия за сватбена украса и букети. За да се насладите на красотата на цъфтящ храст хортензия във вашата градина, трябва да се погрижите за подходящите условия за него. За съжаление, някои хортензии не цъфтят година след година, въпреки грижите и усилията на градинарите. Ще обясним защо това се случва в статията.

Всеки летен жител знае, че растенията се нуждаят от азот, фосфор и калий за пълно развитие. Това са три основни макроелемента, чийто дефицит значително влияе върху външния вид и добива на растенията, а в напреднали случаи може да доведе до тяхната смърт. Но не всеки разбира значението на другите макро- и микроелементи за здравето на растенията. А те са важни не само сами по себе си, но и за ефективното усвояване на азот, фосфор и калий.

Градинските ягоди или ягодите, както ги наричахме, са едни от ранните ароматни плодове, с които лятото щедро ни дарява. Колко сме щастливи от тази реколта! За да се повтаря „бумът на горски плодове“ всяка година, трябва да се грижим за ягодоплодните храсти през лятото (след края на плододаването). Полагането на цветни пъпки, от които ще се образуват яйчници през пролетта и плодове през лятото, започва приблизително 30 дни след края на плододаването.

Пикантната маринована диня е пикантно мезе за тлъсто месо. Дините и динените кори се мариноват от незапомнени времена, но този процес е трудоемък и отнема много време. Според моята рецепта можете просто да приготвите маринована диня за 10 минути и до вечерта пикантното предястие ще бъде готово. Маринована с подправки и чили диня може да се съхранява в хладилник няколко дни. Задължително дръжте буркана в хладилника, не само за по-сигурно - в охладено състояние тази закуска направо си оближете пръстите!

Сред разнообразието от видове и хибриди на филодендрони има много растения, както гигантски, така и компактни. Но нито един вид не се конкурира в непретенциозност с основния скромен - изчервяващия се филодендрон. Вярно е, че неговата скромност не засяга външния вид на растението. Румени стъбла и резници, огромни листа, дълги издънки, образуващи, макар и много големи, но и поразително елегантен силует, изглеждат много елегантни. Зачервяването на филодендрона изисква само едно нещо - поне минимална грижа.

Гъста супа от нахут със зеленчуци и яйце е проста рецепта за обилно първо ястие, вдъхновена от ориенталската кухня. Подобни гъсти супи се приготвят в Индия, Мароко и страните от Югоизточна Азия. Тонът се задава от подправки и подправки - чесън, чили, джинджифил и букет от пикантни подправки, които можете да сглобите по ваш вкус. По-добре е да пържите зеленчуци и подправки в избистрено масло (гхи) или да смесите маслини и масло в тиган; това, разбира се, не е същото, но вкусът е подобен.

Слива - е, кой не е запознат с нея?! Тя е обичана от много градинари. И всичко това, защото има впечатляващ списък от сортове, изненадва с отлични добиви, радва с разнообразието си по отношение на узряването и огромен избор на цвят, форма и вкус на плодове. Да, на някои места се чувства по-добре, на други се чувства по-зле, но почти никой летен жител не се отказва от удоволствието да го отглежда на своя парцел. Днес може да се намери не само на юг, в средната зона, но и в Урал и Сибир.

Много декоративни и овощни култури, с изключение на устойчивите на суша, страдат от изгарящото слънце, а иглолистните дървета през зимно-пролетния период страдат от слънчева светлина, засилена от отражението на снега. В тази статия ще ви разкажем за един уникален продукт за защита на растенията от слънчеви изгаряния и суша - Sunshet Agrosuccess. Проблемът е от значение за повечето региони на Русия. През февруари и началото на март слънчевите лъчи стават по-активни и растенията все още не са готови за нови условия.

„Всеки зеленчук има свое време“ и всяко растение има свое оптимално време за засаждане. Всеки, който се е занимавал със засаждане, знае добре, че горещият сезон за засаждане е пролетта и есента. Това се дължи на няколко фактора: през пролетта растенията все още не са започнали да растат бързо, няма горещина и често падат валежи. Въпреки това, колкото и да се опитваме, обстоятелствата често се развиват така, че засаждането трябва да се извърши в разгара на лятото.

Chili con carne в превод от испански означава чили с месо. Това е тексаско и мексиканско ястие, чиито основни съставки са люти чушки и настъргано говеждо. В допълнение към основните продукти има лук, моркови, домати и боб. Тази рецепта за чили от червена леща е вкусна! Ястието е огнено, парещо, много засищащо и невероятно вкусно! Можете да направите голяма тенджера, да я поставите в контейнери и да замразите - ще имате вкусна вечеря за цяла седмица.

Краставицата е една от най-любимите градински култури на нашите летни жители. Въпреки това, не всички и не винаги градинари успяват да получат наистина добра реколта. И въпреки че отглеждането на краставици изисква редовно внимание и грижи, има малка тайна, която значително ще увеличи добива им. Говорим за прищипване на краставици. Защо, как и кога да прищипвате краставици, ще ви кажем в статията. Важен момент в селскостопанската технология на краставиците е тяхното формиране или вид на растеж.

Един от най-често срещаните пресни зеленчуци през цялата година е салатата айсберг, която може да се отглежда на открито, в оранжерии, на первази на дома или на хидропоника.Уникалната характеристика на този зеленчук е неговата ранна зрялост. От засаждането до получаването на продаваемата продукция минават само 40 дни. Това прави тази култура не само ценен източник на витамини и минерали в организма, но и обект на внимателно внимание на предприемачите - доставчици на зелени продукти.

Условия за покълване на семената

Айсбергът, сортова група растения, наречена „ледени салати“, има характерни отличителни черти:

Големи заоблени листа, образуващи рехава глава зеле;
Характерен вкус с лека горчивина;
Листа, които са хрупкави при ядене.

Семената на всички сортове са сходни по вид и размер. Семената от листни и зелеви сортове са трудни за разграничаване. Ето защо, по време на процеса на засаждане, не трябва да използвате семена от неетикетирани торби, за да избегнете случайно засаждане на маруля от различен вид или сорт.

Растението е непретенциозно. В повечето случаи посадъчният материал не изисква предварителна обработка - дезинфекция, накисване, стратификация или покълване. Те се засяват сухи на открито и в оранжерии. Като се има предвид малкият размер на семената, те обикновено се смесват със сух пясък или пепел, за да се разпределят равномерно по билото.

„Дезинфекцията и накисването могат да се използват при отглеждане на разсад.“

Методът на разсад се използва в оранжерии - за да се спестят семена и при хидропонно отглеждане.

Кацане

Има няколко фактора, които трябва да имате предвид, преди да засадите главеста салата:

Изберете семенен материал (по сорт);
Изберете оптималното местоположение на обекта при засаждане на открито;
Подгответе семената.

Избор на местоположение

Растението е светлолюбиво. Не изисква засенчване и расте добре от южната страна на градинския парцел. Предпочита леки, добре дренирани почви. Не понася висока киселинност на почвата. Взискателен е към поддържане на влажност, което се постига чрез ежедневно поливане.

Като се има предвид преждевременната и ранна сеитба на семена, вече когато почвата се затопли до +6 ° C, идва времето за засаждане на маруля. Хребетите на площадката трябва да бъдат планирани по такъв начин, че през топлия сезон да е възможно повторно засяване на всеки 1-2 седмици.

Подготовка на семена

При засаждане в открита земя семената се засяват сухи, без предварителна обработка. Когато се отглеждат в оранжерия, на первази на прозореца или хидропонно, разсадът първо се отглежда от семена. За да се избегне увреждане на младите растения от кореново гниене или други гъбични заболявания, те първо се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат (KMnO4) 1: 1000.

Продължителността на лечението е 25-30 минути. Семената, изсипани в съд с разтвор, се смесват в разтвора. Отначало те плуват на повърхността. След 15-20 минути набъбват и потъват на дъното. Нежизнеспособните семена остават да плуват на повърхността. Отстраняват се. Останалите могат да бъдат засадени. Дезинфекцираните семена, хвърлени върху сито, леко се изсушават на въздух и се засаждат един по един в чаши с предварително дезинфекцирана почва.

Семенен материал

В сортовата група „ледени салати“ има много разновидности, които се различават:

размери;
форма на главата;
плътност;
оцветяване;
вкус.

„Основният фокус трябва да бъде върху времето за засаждане.“

Сортовете се разграничават според времето на зреене:

Пролетните образуват глави за 40-45 дни;
Лято - след 60-70 дни;
Есен - след 80-90 дни.

Колкото по-късен е сортът, толкова по-голяма и по-плътна ще бъде главата. Плътността на главата не влияе на вкуса.

Грижи и отглеждане на салата айсберг

Растението е непретенциозно, но въпреки това изисква грижи и редовно поливане.

Топ дресинг

Марулята, подобно на зелето, натрупва голямо количество минерали в листата си. Следователно торенето с минерални торове и микроелементи трябва да бъде минимално. Най-добрият вариант е нанасянето на минерални торове върху хребетите през есента.

Използват се органични торове, но в малки количества, за да се избегне натрупването на излишен азот. Достатъчно е двукратно торене: седмица след покълването и в средата на вегетационния период. 2 седмици преди прибиране на реколтата не се прилага торене.

Подслон

Салатата понася добре зимната сеитба. Айсбергът с глава е студоустойчива култура, която издържа на студове до -6°C. За да се ускори покълването (създаване на парников ефект върху билото) и защита срещу връщащи се студове, растенията, засадени през пролетта, са покрити с дишащ покривен материал: „Agril“, „Agrotex“, „Agrospan“, „Lumitex“, „Spunbond“, и т.н.

„Покривният материал се отстранява, когато средната дневна температура на въздуха достигне +12°C.“

Поливане

Главестите сортове са влаголюбиви и изискват ежедневно поливане. В допълнение към ежедневното поливане, оранжериите трябва да поддържат определена влажност. Когато температурата на въздуха се повиши до 27-30 ° C, растението спира да расте и започва да се завива - изхвърля дръжката. Листата стават груби и стават негодни за ядене.

Прибиране на реколтата

Беритбата за лична консумация започва след образуване на 4-6 чифта същински листа. Растенията се вземат проби по време на плевене и прореждане. Удебелените при сеитба насаждения се прореждат така, че да има разстояние между центровете на растенията 40-45 см, а листата се съхраняват прясно набрани 2-5 дни в хладилник.

„Препоръчително е листата да се увият с влажна марля или веднага след прибиране да се поставят корените на растението в съд с вода. Марулята с неподрязани корени ще издържи по-дълго.”

Отглеждане в оранжерия

Салата Айсберг се отглежда целогодишно в оранжерии. Най-доброто време е от септември до април. Оптималната температура на въздуха в оранжерията е 17-20°C, но не по-висока от +25°C.

Методът на отглеждане на разсад е подходящ за оранжерии. Всяко семе се поставя в торфена таблетка или отделна торфена саксия, тъй като марулята не понася добре трансплантацията. Използвайте ранозреещи сортове с период на формиране на главата 40-45 дни. Така постигаме най-рационалното използване на парниковото пространство. Прибирането и засяването на нови семена се извършва през 1-2 седмици.

Среден добив от 1 кв. m площ на оранжерията е:

Като основна култура – 1,5-2 кг/м2;
Като уплътнител – 0,5 kg/m2.

Отглеждане в открит терен

На открито в дачата „айсбергът“ обикновено се отглежда от семена - като една от най-ранните зеленчукови култури. За да направите това, използвайте едновременна сеитба (на различни легла!) На листни - ранно узряване (от 20-22 дни) - и сортове зеле с различни периоди на зреене - от 40 до 90 дни. Тази схема ви позволява да отглеждате пресни зеленчуци от април до октомври в средната климатична зона.

По-удобно е да използвате гранулирани семена, те са по-големи от обикновените и по-удобни за засаждане. Те се настаняват на разстояние 40-45 см един от друг в редица. Разстоянието между редовете е 45-50 см. При засаждане на разсад се спазва посочената схема. За раннозреещите сортове е възможно по-близко засаждане.

Как да отглеждаме на перваза на прозореца

Отглеждането на главеста маруля на перваза на прозореца е неефективно. Заводът е твърде голям за това. На перваза на прозореца с ширина 1400 мм могат да се поберат само 4 растения. Много по-ефективно е салатата айсберг да се отглежда хидропонно в кутии за отглеждане (палатки за отглеждане).

Но това е много скъп метод, изискващ значителни първоначални инвестиции, които ще се изплатят само след няколко години целогодишно отглеждане у дома. Главовата салата е нискоценен и евтин зеленчук. Не е изгодно да го отглеждате у дома.

Как да съхраняваме

Нарязаната маруля не е подходяща за дългосрочно съхранение. Зелените увяхват за 2-3 дни дори в хладилника. Растение, което се отглежда в саксия и се съхранява с корените, ще издържи много по-дълго. Достатъчно е да навлажнете саксията, да я увиете с влажна кърпа и да поставите растението на долния рафт на хладилника. Така периодът на съхранение може да бъде удължен до една седмица. Салатата Айсберг е популярен лек зеленчук, богат на микроелементи и витамини. Предлага се целогодишно. Непретенциозен и доста продуктивен. Необходими са сериозни агротехнически изследвания и специална технология на отглеждане само в индустриален мащаб. Основните принципи на отглеждане на маруля могат да се видят във видеото.

Салатата Айсберг прилича на бяло зеле, така че е лесно да се объркат. Вкусът на зеленчука напомня на маруля, но има хрупкавост, която не е типична за последната. Заради неутралния си вкус марулята Айсберг се съчетава добре с други храни.

Какви са ползите от салата Айсберг? Той е заел най-високото ниво в кулинарията като отлична съставка за различни салати поради полезните си свойства. Най-добре е да консумирате Айсберг суров, тъй като при топлинна обработка той губи повече от половината от витамините си.

Знаеше ли? Листата на салата Айсберг са плътни, поради това свойство те често се използват като чинии за сервиране на предястия.

Можете сами да отгледате такъв склад от витамини. Ще говорим за това кога и как правилно да засаждате и отглеждате салата Айсберг за разсад и в градината.

Избор на място: почва и осветление

За да отглеждате салата Айсберг на открито, трябва да изберете правилната почва. Най-подходящи са оплодените площи с дренаж и всички необходими минерални добавки. Почвата трябва да е умерено влажна, без повишена киселинност.

Салатата Айсберг също обича слънцето, така че изберете добре осветено място без течение.

Подготовка на семена преди засаждане

Всяко семе се състои от запас от хранителни вещества и ембрион, които се намират под плътна кожа. Колкото по-голямо е семето, толкова повече хранителни вещества съдържа.

За да бъдат разсадът приятелски настроен и болестите да са изключително редки, семената трябва да бъдат сортирани по размер. Деформираните или повредени екземпляри незабавно се изхвърлят.

За да се ускори покълването на семената повече от два пъти, те трябва да се намокрят.Така етеричните масла, които възпрепятстват покълването, се отмиват с вода и в крайна сметка нищо не пречи на растежа на семето.

Опитните градинари накисват семената в топла вода – 18-22°C, която се насища с кислород или въздух с помощта на компресор. Тази техника се нарича балониране. Този процес ускорява появата на разсад и дезинфекцира семената. Прекратява се при поникване на 2 до 5% от семената. Продължителността на барботиране на семената на салатата е 10-12 дни.

важно! Салатата айсберг е нискокалорична: 15 kcal на 100 грама. Идеален е за диети и дни на гладуване.

Друг начин за бързо покълване на семена е покълване.Най-удобно е да направите това в дървени стърготини. В плитки сандъчета нареждаме попарени с вряла вода дървени стърготини на слой 5 см, отгоре с кърпа. Поръсете върху тъканта мокри семена и я покрийте отново с тъканта, а отгоре поръсете дървени стърготини. Оставете семената в този вид, докато пуснат бели кълнове с дължина 1 мм.

Засаждане на салата айсберг

При ранно засаждане важен аспект е закаляването на салатата.

Ако използвате двуседмични разсад, които са израснали в друг регион, трябва да ги оставите да се адаптират и да ги засадите само след три дни. Преди засаждането се препоръчва почвата да се натори добре.

Салатата айсберг обикновено се засажда в модел 30 x 40 или 40 x 40.

Отглеждане чрез разсад

Най-добре е да използвате гранулирани семена.Засяват се лесно и покълват добре. Семената трябва да се поставят в пресовани торфени кубчета и да не се покриват. За първи път на засаждане ще ви трябват петсантиметрови кубчета, а по-късно - четирисантиметрови кубчета.

Контейнерите с разсад се поставят за покълване на място с температура 16-17°C. Максималното време за покълване е два дни. В бъдеще идеалният температурен режим за разсад е 15-25 ° C.

Възрастта на разсада също е важен фактор, който влияе върху времето на засаждане. В първите два етапа се засаждат растения, достигнали 8-9 седмична възраст. Ако температурата на въздуха се повиши, тогава по-младите разсад (на три седмици) ще направят.

Засяване на семена в открит терен

Преди да отглеждате салата Айсберг на открито, трябва да подготвите дупки с диаметър 5 мм. По-добре е семената да сеят по различно време, така че реколтата да е от ранна пролет до средата на лятото. Когато разсадът порасне малко, засадете ги на разстояние един от друг 7,5 см. Растенията трябва периодично да се разреждат, редовно да се напояват и разхлабват почвата.

Грижи и отглеждане на салата Айсберг

За да стане вашият зеленчук вкусен и здравословен, първо трябва да се запознаете с технологията за отглеждане на салата Айсберг.

Знаеше ли? В комбинация с варени яйца, птиче месо, пушено месо или варено свинско, салата Айсберг образува много здравословни и питателни ястия.

Подслон

Рано засадените разсад се покриват с перфориран филм или агрофибър. За най-ранните дати на засаждане се препоръчва да се направи двоен подслон: първият слой е направен от агрофибър, а вторият слой е направен от перфориран филм (500-700 дупки на 1 метър). След две седмици филмът се отстранява и 10 дни преди началото на събирането се отстранява целият подслон.

В ранните етапи растенията се покриват веднага след засаждането в земята. Изсипете салатата върху кърпата, която служи за покривало.

Ако мястото е на наклон, тогава след засаждането разсадът трябва първо да се напои и едва след това да се покрие.

Не забравяйте да наблюдавате температурата в приюта, ако е над 25 ° C, тогава материалът трябва да бъде отстранен. Твърде високата температура на въздуха в приюта ще повлияе негативно на образуването на зелеви глави. Покривният материал се отстранява не по-късно от един месец, но основният фактор за вземане на такова решение е времето.

Най-добре е да свалите покривалото, когато навън е облачно и тихо. Директната слънчева светлина може незабавно да изгори листата на марулята.

Поради високия риск от инфекция с мана под покритието е необходимо редовно да се инспектират насажденията.

Топ дресинг

За добър растеж са необходими специални торове за маруля.

Азотните препарати трябва да се добавят на два етапа. Внесете първата част от тора в почвата непосредствено преди засаждането, а останалата част, когато се оформи главата. За да стане салатата хрупкава, тя определено се нуждае от торове, които съдържат магнезий, калий, калций, азот и фосфор.

Добавете всички микроелементи към почвата балансирано.Нанесете магнезий, фосфор, калций и калий в почвата заедно със сложни или моно торове през целия растеж на марулята. Можете да обогатите почвата с калций през есента.