Правилният лунен дестилатор с обратен хладник. Какво е обратен хладник за лунен дестилатор, как да го направите у дома

Дефлегматорът е устройство в лунен апарат, предназначено да пречиства алкохолните пари от някои от вредните примеси. Преди всичко той охлажда примеси, кипящи при високи температури, а самият етилов алкохол преминава през това устройство по-нататък към основния хладилник. Вредният конденз, който не може да премине през това устройство, се нарича рефлукс.

Има няколко вида обратен хладник. Нашата крайна задача е да определим кой от тях се справя по-добре със задачата си. Може би дори има смисъл да го направите сами, ако не можете да намерите прилични опции в специализиран магазин.

Рефлуксният кондензатор е вертикална тръба, изработена от неръждаема стомана или мед, около която охлаждащата вода се движи по контур. Парата, наситена с вредни примеси и алкохол, се охлажда при преминаване през този малък хладилник. Някои от примесите, кондензиращи в пара, се стичат на дъното на лунния дестилатор. Алкохолните изпарения летят през тръбатаи се преместват по-нататък в основния хладилник, където вече се кондензират в крайния продукт.

Какви видове обратен хладник има?

Всъщност има само 2 вида: направо (филм)И Димрота (с намотка вътре). Всичко останало са аналози от един или друг вид. Ще покажем на снимки как изглеждат и по какво се различават.

Директен поток

Концепция тръба в тръба. Между тръбите тече вода, която основно охлажда вътрешната тръба и забавя движението на парите. Дупката може да бъде както една голяма, така и няколко малки. Парите кондензират директно върху стените на тръбата и бавно се връщат обратно.

Риза (с една дупка)
Черупка и тръба

Димрота

В този случай охлаждането не се извършва в стените на обратния хладник, а директно през намотката вътре в тръбата. Благодарение на тази стъпка площта на контакт между парата и охлаждащия елемент се увеличава и устройството работи по-ефективно.

Той може да е като метал, така стъклена чаша.

Парата се издига през тази тръба и се охлажда от намотка вътре.

Кой обратен хладник е по-добър

Предпочитанието към самогоните беше определено кожухотръбен дефлегматор(с 3 или 5 тръби вътре). С негова помощ най-добре се регулира температурата по време на дестилацията на кашата, изпарението реагира мигновено. Недостатъкът е, че настройката му е доста трудна, начинаещият лунник може да не успее да се справи с тази задача напразно.

Ефективността на обратния хладник зависи от броя на тръбите вътре.

Промяната на водоснабдяването коригира целия процес малко по-лошо, но е напълно достатъчно за адекватна работа на устройството.

Ако говорим за производители, тогава няма да ви дадем категоричен отговор, тъй като всяка жаба хвали собственото си блато.

Най-добре е да се съсредоточите върху размери на обратен хладник- колкото по-голям е, толкова по-ефективно работи (в повечето случаи).

Нужен ли е изобщо обратен хладник?

Друг интересен въпрос, който често възниква във форумите. Според противниците на обратния хладник това устройство е толкова неефективно, че е безсмислено да се използва. Разликата със и без него практически не се усеща, в резултат на което няма смисъл да се харчат пари за него.

Нашето субективно мнение е следното: ако може да се направи поне 1% дестилат или ректификация чистач, тогава трябва да използвате това. Този малък хладилник може да не премахне всички вредни фракции от алкохола, но определено ще запази част от него. И нещо очевидно е по-добро от нищо.

Що се отнася до качеството на лунната светлина, изглежда странно да пестим от собственото си здраве.

Класически кожухотръбен обратен хладник за лунен апарат с захранващи и връщащи тръби.

Как да направите обратен хладник със собствените си ръце

Това устройство доста често се бърка с, така че в интернет можете да намерите много инструкции, които подвеждат всички. Трилитров буркан с две тръби не може да бъде обратен хладник, това е класически резервоар за пара.

Ако правим всичко разумно, тогава цената на нашето устройство може да бъде дори по-висока, отколкото в магазина. Факт е, че ще трябва да намерим добър метал, да използваме услугите на стругар и заварчик и това не е всичко. Ето защо в повечето случаи е препоръчително просто да го купите и да не се притеснявате за него.

Ако това не е вариант за вас. тогава ви съветваме да гледате видео инструкциите за самостоятелно създаване на обратен хладник от Красногорска крепост. Реших да не публикувам първото видео, тъй като това беше само теория за избора на диаметър и брой тръби в самото устройство. Второто видео веднага показва практика, така че ви препоръчваме да го гледате.

Въпреки това, въпреки широкото използване на тези имена, ако анализирате многобройната информация в Интернет, тогава има широко разпространено объркване относно предназначението на тези устройства. Особено много са несъответствията във функциите и същността на работата на обратния хладник и парния котел. Нека да го разберем и да започнем с основите.

Ректификация и дестилация

Дестилация- Това е изпарение, последвано от кондензация на парите. Точно това се случва, когато използвате най-простия тип дестилатор за лунна светлина.
Коригиране- разделяне на сместа на фракции поради противотоковото движение на пара и същата пара, кондензирана в течност (рефлукс).

Така се вижда, че по време на дестилацията парата, образувана по време на кипенето на течността, тече директно към кондензатора. В резултат на това получаваме хомогенна смес, съдържаща алкохол, вода и сивушни масла. Алкохолното съдържание се увеличава поради факта, че се изпарява при по-ниски температури и по-бързо от водата и другите фракции.

По време на ректификацията част от кондензираната пара се връща обратно към дестилационния резервоар, нагрява се от новообразуваната пара и се изпарява отново многократно. В резултат на процеса на повторно изпаряване дестилираната течност се разделя на съставните части. В случай на лунна светлина: фузелни масла, вода и алкохолът, от който се нуждаем. Степента на разделяне зависи от конструкцията на дестилационната колона.

Гледайки малко напред, нека кажем, че обратният хладник за лунен дестилатор е един от елементите, включени в дизайна на дестилационната колона.

Уреди за суха пара и уреди за мокра пара

Всъщност това са две имена на един и същи елемент. Известни са още като малки. Както парният параход, така и мокрият параход са структурно тънкостенни затворен контейнер с малък обем с две паропроводи в горната част: вход и изход.

В долната част на трамплина е вграден кран за изхвърляне на отпадъчния кондензат. Въпреки това, често каните са направени от стъклени буркани, тогава, естествено, не може да се говори за кран. Натрупаната течност се източва през гърлото и едва след приключване на дестилацията.

Обикновен уред за пара от консерва

Има една структурна разлика между мокър и сух параход: при мокър параход изходът на входящата тръба се спуска до самото дъно, така че парата от дестилационния куб „бълбука“ през течността, излята в контейнера. Следователно мокрият параход често се нарича барботиращ.

Как работи

Парата влиза в контейнера и поради температурната разлика започва да кондензира по стените и да тече към дъното.
Тъй като тялото на парния котел се нагрява с нова пара, интензивността на кондензацията намалява и част от парата започва да излиза.
В същото време кондензатът започва да се нагрява и изпарява и също отива в екстракция.
В определен момент, поради повторно изпаряване, на дъното има само „мръсна“ храчка, която е по-добре да се изхвърли през крана и да започне цикъла отначало.
Ако няма кран, тогава има само една опция - избор преди промиване, т.е. На изхода получаваме „мръсен“ продукт.

И двете опции „нулиране“ и „селекция към победа“ не са добри - крайният резултат все още няма да бъде продукт с най-високо качество. Всъщност параходът изпълнява само две полезни функции:

предотвратява избора на двойки каши;
поради повторното изпаряване, леко увеличава силата на продукта.

Възможно ли е да се подобри ефективността на ухапването? Възможно е, но е необходимо да се промени структурата му: тялото трябва да се намира над дестилационния куб, а кондензатът да се изхвърля директно в куба. Само това вече няма да е резервоар за суха пара, а доста приличен неконтролиран обратен хладник.

Как работи обратният хладник?

Устройството за обратен хладник в най-простата му форма е две заварени тръби с различни диаметри, монтирани вертикално върху дестилационен куб. Охлаждащата течност (вода) циркулира в кожуха между тях, а тръба с по-малък диаметър служи като тръбопровод за изпускане на пара, съдържаща алкохол.

За да обясним принципа на работа на това устройство, нека условно приемем, че дестилираната течност има 2 компонента, които имат различни точки на кипене. Разделянето на фракции се извършва, както следва:

В началния етап охлаждането започва на пълна мощност и до нагряване на дестилационния куб апаратът работи „сам по себе си“. Тоест течността, изпаряваща се от контейнера, кондензира, образува тънък филм по стените и тече към издигащата се пара обратно в куба. По пътя си той се нагрява от новообразуваната пара и частично се изпарява - това е "повторно изпаряване"
След като температурата в контейнера достигне температура, достатъчна за кипене на двете фракции, вътре в структурата се образуват две области:
Горната, където се кондензират пари от фракцията с ниска точка на кипене.
Долната е зоната на кондензация на втория компонент.
Все още нищо не влиза в основния хладилник, тоест все още няма избор.
Температурите на изпарение и кондензация на всяка фракция са известни. Сега можете да промените режима на охлаждане, така че точката на изпарение на първата фракция да е в горния ръб на обратния хладник.
Започва изборът на първия компонент на сместа.
След като се избере нискотемпературната фракция, режимът се променя отново и се избира втората част от сместа.

Методът ви позволява да разделите течност на произволен брой компоненти с различни точки на кипене. Процесът е инерционен и е по-добре режимът на охлаждане да се променя много внимателно, бавно и стъпаловидно.

Димрот обратен хладник

Разделителната способност на обратния хладник зависи от размера на контактната площ между обратния хладник и парата и точността на настройката. Принципът на работа е еднакъв за всички видове тези устройства, те се различават само по дизайн.

Този, който беше описан в предишния раздел, е филмов хладилник с директен поток. Дизайнът е лесен за производство и доста ефективен. Но има недостатъци - малка зона на взаимодействие, която обикновено клони към нула, когато структурата се отклонява от вертикалата. Второто е трудността при регулиране на температурата на парата. Дизайнът на Dimroth е частично лишен от тези недостатъци.

Обратният хладник Dimroth е стъклена или метална колба със спирална тръба в центъра. Водата циркулира през него и върху него се кондензира храчка.

Принципът на работа е същият, но е очевидно, че такъв дизайн, дори и на око, има по-голяма контактна площ между пара и течност, отколкото филмов апарат. В допълнение, взаимодействието на храчки и пара възниква в центъра на колбата, където температурата е максимална. Следователно полученият продукт ще бъде по-чист и по-здрав.

Защо обратен хладник Dimroth или филмов обратен хладник за лунна светлина все още се използва най-често в ежедневието? Това се дължи на свойствата на суровината - каша. Ако при дестилирането му използвате най-ефективната напълнена колона с голяма площ на пълнителя, тогава след половин час работа пълнителят ще бъде толкова замърсен, че няма да стане възможна ректификация.

Приготвянето на добър домашен алкохол не винаги е много лесно и трябва ясно да разбирате производствения процес, както и да имате допълнително оборудване, а не само машината. Един от важните елементи е обратният хладник. Формата и размерите му варират, освен това можете да си го направите сами у дома, а ако нямате време или сили да направите устройството, можете да го купите. Формите и размерите пряко зависят от вида, самото устройство и, разбира се, от производителността и изискванията към напитката.

Функционални характеристики и принцип на действие

Много хора често наричат резервоар за пара или резервоар за картер обратен хладник. Същността му се състои в следните функции:

Когато алкохол-съдържащите материали започнат да кипят или се изпаряват, те се нуждаят от температура, по-ниска от много фузелни масла, както и други частици, които могат да развалят алкохола.
Тежките частици остават в обратния хладник, а именно в течността, която ще бъде в него. Поради това вредните примеси няма да влязат в крайния продукт.
Парата, която е кондензирала, ще се придвижи частично, но нейната температура ще бъде по-ниска, но концентрацията на алкохол ще бъде по-висока.

Когато се разглежда устройство като дестилационна колона, но нестандартен апарат, частици от алкохолни пари отново ще влязат в устройството. Благодарение на това ще бъде възможно да се произвежда алкохол с висока якост.

Ако имате обратен хладник, същността му ще бъде прости действия, а именно събиране на химически частици, които развалят алкохола. Благодарение на устройството качеството на крайния продукт се увеличава няколко пъти. Друго оборудване може да се нарече специфичен хладилник, който се използва в интервала между дестилациите. Преди това такова устройство почти никога не се използваше и беше по избор, но днес много лунни машини се опитват да използват обратен хладник. Можете да го изградите сами, можете да се обърнете към занаятчии или да закупите готова конструкция. Можете също да закупите или направите хладилник Dimroth, който е по-добър от стандартния обратен хладник по отношение на практичност и производителност.

Визуално хладилникът Dimroth прилича на устройство за лабораторни изследвания и е направен с помощта на стъклена колба и намотка. В допълнение към обратния хладник на Dimroth има и други видове устройства, но когато избирате това или онова оборудване, трябва да се съсредоточите върху вашия лунен апарат, производителността и мащаба на варенето на лунна светлина.

Ако направите оборудването сами, тогава за шахтата можете да използвате обикновен стъклен буркан, който изисква предварителна подготовка, а именно инсталиране на фитинги.

Предимства на обратен хладник

Тези, които току-що започват да приготвят лунна светлина, често отказват да използват резервоар, въпреки че такова оборудване може да бъде много полезно в работата като цяло. Очевидните предимства на обратния хладник са следните:

Вредните примеси и фузеловите масла са намалени, така че напитката няма да има неприятен аромат или вкус.
Ако направите устройството правилно и компетентно, тогава благодарение на обратния хладник няма да е необходимо крайният продукт да се почиства с механични методи.
Ако устройството е монтирано в дестилационна колона, тогава производството на алкохол ще бъде на най-високо ниво и много практично. Получената течност ще бъде добре пречистена, а силата може да бъде 96%.
Ако използвате уред за пара, почистването ще бъде по-силно от използването на химически методи.
Можете лесно да увеличите силата на напитката, като я дестилирате няколко пъти.
Обратният хладник не позволява на кашата да попадне в крайния продукт, защото ако това се случи, дестилацията трябва да се извърши отново.
Устройството се използва за овкусяване на напитката. За целта сложете вътре цитрусови кори или сушени плодове.

Всички описани предимства само опростяват производството на алкохол у дома.

Видове обратни хладници

Днес всяко устройство за приготвяне на алкохол у дома се продава, така че можете да закупите всяка част. Дефлегматорите често са направени от стъкло, това важи и за хладилника Dimroth. Тръбите на устройството могат да бъдат направени от неръждаема стомана или титан, но това е по-рядко. По правило за приготвяне на лунна светлина се използват стъклени тръби.

Устройството може да се нарече различно, всичко зависи от използваните части и принципа на работа. Например, устройството на Dimroth работи на стандартния принцип, с други думи, кондензираната смес се връща обратно в контейнера, а не в контейнера с готов алкохол. Смята се, че устройството на Dimrot е едно от най-удобните и практични. Корпусът му е изработен от стъкло, което издържа на високи температури без да се счупи. В допълнение, стъклото не разваля вкуса на напитката. За да работите, ще трябва да имате достъп до течаща вода и допълнително да използвате колба, например колба на Бунзен.

Направи си сам дефлегматор

Много е лесно да направите сам параход, но ако нямате време да сглобите такова устройство, можете да закупите готови опции. Освен това не всички модели обратен хладник могат да бъдат направени със собствени ръце, много от индустриалните типове просто физически не могат да бъдат повторени.

Ефективността на самостоятелно изработеното оборудване ще зависи от изчисляването на всички параметри, използвания материал и метода на сглобяване. У дома най-лесният начин е да направите параход от консерва. Такова устройство допълнително служи като резервоар. С такова оборудване можете лесно да подобрите лунния дестилатор, както и получената напитка. По отношение на практичност, разбира се, оборудването се различава от професионалното оборудване, но е подходящо за домашна дестилация. Бурканът трябва да бъде избран въз основа на мощността на устройството. Често у дома се използва обем от около 750 ml или повече. Основното е, че капакът на буркана може да се завинти на гърлото, за да се улесни използването на парахода. За да го направите, ще ви трябват няколко фитинги, няколко гайки и лепило, което няма да загуби свойствата си при излагане на високи температури.

Когато всички материали са готови, можете да започнете монтажа:

На капака на буркана трябва да начертаете очертанията на фитингите, за да направите това, просто ги прикрепете към капака и нарисувайте по диаметъра с маркер.
Сега можете да използвате шило или бормашина, за да направите дупки за монтиране на фитингите.
Фитингите се монтират с лепило, след което се затягат с гайки. Опитните майстори съветват да поставите входната тръба малко по-ниско от изходната, около 1,5 см.
След това параходът е свързан към самия апарат за варене на лунна светлина, като правило такова домашно устройство се поставя между дестилационния резервоар и хладилника.

Такова устройство не е подходящо за дестилационна колона, така че за обратен хладник се използва контейнер под формата на термос или самият термос. Сглобяването със собствените си ръце е няколко пъти по-трудно, тъй като трябва да можете да смилате заваръчни шевове, спойка и пробиване. Като цяло процедурата ще бъде нещо подобно:

Първоначално дъното на термоса се почиства, в него се запояват скоби и след това се фиксира на стената. Всички тези действия са необходими, за да се получи рязък тласък, защото трябва да дръпнете термина.
Заваръчният шев се смила, докато се появи празнина.
Когато колбата от средата на термоса остане, към нея се монтира тръба за вентилация. Това се прави чрез конвенционално заваряване или поялник.
След това на дъното е фиксирана епруветка.
Всмукателният възел е запоен към самата шийка, след което се прави малък отвор за монтиране на маркучите.
След това се приготвя дупка в ръкава, който е направен от флуоропласт, след което тръбата се закрепва.

Както можете да видите, е трудно да се направи обратен хладник от термос без определени умения и знания. Но ако има силно желание, тогава ще бъде възможно да се извърши работа и да се подобри качеството на получения алкохол у дома.

Всички обратни хладници, използвани в лунната светлина, могат да бъдат разделени на два големи класа: филм и всичко останало.Основната разлика е, че в класическия филмов дизайн няма допълнителни елементи: храчките кондензират по стените на вертикална тръба и се изпаряват от нея. Основното предимство е простотата на дизайна, чието производство е възможно със собствените си ръце; основният недостатък е взаимодействието на флегмата с периферната област на парния поток, а не с централната.

„Всички останали“ са дефлегматори, във вътрешната кухина на които се въвеждат различни елементи: пълнители с развита повърхност (плочи, стъклени перли и др.), Изработени от инертен материал. Благодарение на тях ефективността на взаимодействие между пара и обратен хладник се увеличава и общите размери на устройството се намаляват. Ние изброяваме само някои видове обратен хладник:

Льо Шателие;
Бунзен;
Коледна елха;
дюзи;
Димрота и др.

По отношение на качеството на продукта / размерите / лекотата на производство / лекотата на настройка на режима на работа - практичност, с една дума, предпочитание се дава на дизайна Dimroth.

Някои методи за направа на най-простите обратни хладници

Модернизиран резервоар за пара. Строго погледнато, дори домашно примитивен - параход от стъклен буркан - все още изпълнява някои от функциите на обратен хладник. Но само някои и само ако кажем „много строго“. За да се превърне в елементарен неконтролиран обратен хладник, трябва да се промени конструкцията и разположението му. Това може да се направи лесно и със собствените си ръце.

Отгоре остава само една изходна тръба.
Тялото е изработено от тънък метал.
В дъното е запоена метална тръба, която след това е свързана с капака на дестилационния куб.
Цялата тази конструкция, за разлика от класическия параход, е монтирана не отстрани, а над дестилационния резервоар с първоначалната смес.

В резултат на това обратният хладник, кондензиран по стените на корпуса, тече по тръбата обратно в резервоара, среща новообразуваната пара, частично се изпарява и отива към селекцията. Силата и чистотата на продукта се увеличава леко, но се увеличава.

Направи си сам обратен хладник, изработен от две тръби- най-простият филм. От външната страна на голямата тръба две тръби са заварени в стените в краищата. Тръба с по-малък диаметър се вкарва вътре в по-голямата. Краищата са заварени, за да образуват кухина (кожух) между тях. Цялата конструкция е свързана с отвора в капака на дестилационния куб. Студената вода циркулира в получената риза.

Парата от контейнера се издига вътре в тръбата, кондензира върху студените му стени и се стича по тях обратно в контейнера. При взаимодействие с насрещен поток от пара храчките многократно се изпаряват и разделят на фракции. Чрез регулиране на интензивността на охлаждане всички компоненти се отделят последователно от суровината, като се започне с нискотемпературния компонент.

Димрот обратен хладник. Две тръби. Единият от тях служи като корпус, от втория се навива спирала, така че да влезе в корпуса с малка междина. Конструкцията е монтирана върху капака на дестилационния резервоар, водата циркулира през спирална тръба. За разлика от филмовата структура, тук кондензацията и повторното изпаряване на обратния хладник се случват на повърхността на спиралата.

Нека разгледаме отделно обратен хладник, който, ако можете да го направите у дома със собствените си ръце, дава много добър резултат за крайния продукт.

Дефлегматор от метален термос

Основата на този дизайн ще бъде термос с обем от 0,5-1 литра. Да започваме.

Разглобяваме термоса, тоест премахваме дъното, за да не повредим самата колба. За да направите това, почистваме зоната на дъното и запояваме метална скоба към нея. Закрепваме тел или стоманен кабел към скобата. Сигурно фиксираме втория край на жицата и здраво издърпваме термоса към себе си. Дъното трябва да се отстрани от термоса. За да улесните процеса, можете предварително да го загреете с горелка.
След това трябва да смилате реброто, по което преградата е свързана с външната колба, така че да се появи почти неразличима еднаква празнина по цялата обиколка. За целта е най-добре да използвате бормашина с приставка или, ако имате достъп, шкурка. След това преградата на термоса лесно се отделя от външната колба.
За да отстраните вътрешността на колбата, трябва внимателно да изстържете ръба на гърлото на термоса. В резултат на това вътрешната част лесно се отстранява от външната.
Пробиваме дупка в дъното на вътрешната колба, вкарваме в нея тръба за комуникация с атмосферата и калайдисваме кръстовището.
Изрязваме и запояваме две тръби в стената на външната колба отгоре и отдолу, за да организираме циркулацията на охлаждащата вода. В този случай е необходимо да се гарантира, че краищата на тези тръби стърчат вътре в колбата на разстояние, по-малко от разстоянието между колбите.
Сглобяваме колбата: внимателно запояваме празнините, направени по-рано, пробиваме дупка в дъното и преградата за тръбата и ги поставяме на място.

По принцип нашият обратен хладник направи си сам, що се отнася до самия термос, е готов. Работното му положение е върху апарата за самогон с гърлото надолу. Но все още няма най-важния възел, поради който започна всичко: възелът за избор на готовия продукт.

Селекционна единица

Той ще бъде свързан към гърлото на термоса. Неговият дизайн и позиция в лунния апарат са показани схематично на фигурата по-долу.

Работна схема на дефлегматора

Изработен е от парче тръба с два адаптера: горният към гърлото на термоса, долният към тръбата, свързваща обратния хладник с дестилационния куб. Вътре в тръбата е заварена широка шайба с ниска страна (8-10 мм) по ръба на централния отвор. Ако имате уменията, можете сами да инсталирате шайбата; ако не, отидете в сервиз. Точно над дъното, образувано по стената на тръбата на купата, се пробива дупка за тръбата, през която ще излезе готовият продукт.

Не е показано на диаграмата, но за точно регулиране на режима на работа на устройството ви е необходим и термометър или температурен датчик. За да го монтирате, точно над горната страна на шайбата, пробийте дупка в стената на тръбата за втулката за монтиране на термометъра.

И така, обратният хладник е сглобен. Може да се свърже чрез тръба (50-80 см дължина) към капака на дестилационния съд и да започне получаването на готовия продукт. Но ако искаме да получим наистина висококачествен алкохол, тогава трябва да помислим за замяната на тръбата с пълноценна дестилационна колона.

Когато прави спиртни напитки, домашният майстор трябва правилно да определи желания краен резултат. Ако скоростта и ниската цена на оборудването са важни за капитана, апаратът ще бъде прост: дестилационен куб и хладилник.

Ако иска да получи възможно най-висококачествен продукт, пречистен от сивушни масла и с якост над 70 градуса, е необходимо да се използват различни допълнителни компоненти: пара, барботер или обратен хладник.

Обратният хладник е устройство за допълнително пречистване на пара, съдържаща алкохол. Парата, която се образува в дестилационния куб при нагряване на кашата, съдържа не само алкохол, но и по-тежки примеси от фузелни масла и вода. Ако парата се охлади, тези тежки примеси кондензират и този кондензат се нарича обратен хладник. Процесът на отделяне на храчки от пара се нарича рефлукс.

Определение от Тълковния речник на чуждите думи, изд. Крисина: „Дефлегмация [de] и, мн. сега. [Немски Дефлегмация< лат. dē… от…, раз… + греч. phlegma мокрота, влага]. тех. Частичная конденсация смесей различных паров и газов с целью обогащения их низкокипящими компонентами.»

Флегмата също съдържа определено количество алкохол, следователно, с различни конструкции на дестилатори за лунна светлина, е възможно да се осигури връщането на храчките в дестилационния куб.

Механизъм на действие (защо е необходимо)

Класическата схема на лунен дестилатор, куб-хладилник, се превръща в схема на куб-рефлукс кондензатор-сух параход-хладилник. Работната процедура на системата е следната:

Кашата се загрява в куба, от него се изпаряват леки фракции - алкохол, сивушни масла, вода.
Парата се охлажда в обратен хладник. инсталиран на куба. Храчките влизат в куба. където отново се изпарява.
Уред за пара - празен съд, през които преминава парата. Необходимо е за отделяне на пръски от кашата и най-тежкия кондензат. Тук може да се монтира и обратен хладник. тогава храчките ще бъдат събрани и използвани.
Барботер по предназначение и конструкцияподобно на парната баня, разликата е, че е проектирана така, че парата да преминава през вода, охлаждайки и пречиствайки. Ако обратният хладник е монтиран на барботер, тогава бълбукащата пара ще преминава през обратния хладник. не чиста вода.
Алкохолът в хладилника е пъленкондензира и се събира в течна форма в приемника.

Видео преглед на стъклен хладилник:

Къде е инсталиран?

Обратният хладник може също да се монтира на резервоар за пара или барботиращ резервоар. Тогава храчките няма да се събират в куба, което ще осигури по-чист продукт на изхода, но част от алкохола ще остане в рефлукса. В някои източници обратният хладник се бърка с парния котел, но това все още са различни устройства.

Рефлуксният кондензатор е инсталиран:

На стоп.В този случай получаваме нещо като дестилационна колона.
На сух параход.В този случай той трябва да бъде оборудван с кран за източване на натрупаната течност.
На барботера.В този случай е по-добре да го направите прозрачен, за да можете да наблюдавате парните мехурчета, преминаващи през храчките. и също така следете нивото на натрупаната храчка.

Охладител за лунен апарат:

Например, разгледайте обратния хладник Dimroth. Това е класическо лабораторно оборудване, обикновено изработено от топлоустойчиво двойно лабораторно стъкло. Това е основна тръба, обвита в стъклена намотка. Този дизайн е поставен в колба, която предпазва от механични повреди.

Основната тръба е монтирана вертикално върху куб или резервоар за пара, така че флегмата да тече надолу поради гравитацията. Парата, преминаваща през основната тръба, се охлажда от студена вода от намотката. За подаване и връщане на вода бобината трябва да бъде оборудвана с фитинги. Такива системи се наричат още кожухотръбни системи.

Ние го правим сами

В домашното пивоварство не всеки използва рефлукс. Но това води до влошаване на качеството на получения алкохол или до използване на двойна дестилация. В допълнение, обратният хладник е лесен за изработка и ще издържи доста дълго време.

Домашен майстор може да направи както кожухотръбен, така и кожушен обратен хладник. Рефлуксният кондензатор с кожух ще използва обикновена водна риза вместо намотка. Във всеки случай, за да направите обратен хладник, ще ви трябват умения за запояване или заваряване.

Забележка:Когато избирате материал за обратен хладник, трябва да знаете, че основната тръба трябва да бъде направена от стъкло, хранителна неръждаема стомана или мед.

Тези материали не се окисляват и не променят вкуса на получения алкохол. Риза или намотка могат да бъдат направени от всякакви други материали.

Гледайте видеоклипа как да направите прост хладилник за лунна светлина за 15 минути:

Кожухотръбният обратен хладник се състои от основна тръба и намотка, навита върху нея. обикновена тръба от неръждаема стомана или мед може да се използва като основна тръба.
Дължината на тръбата зависи от обема на производството, за домашно пивоварство е достатъчна инчова тръба с дължина 25 см.
Диаметърът може да се увеличи и дължината да се намали.
Колкото по-тънка и по-дълга е тръбата, толкова по-дълго ще отнеме дестилацията и толкова по-висока е степента на пречистване.
Но ако обратният хладник охлади парата твърде много, тогава няма да получите никакви резултати - всички алкохоли ще се върнат обратно в куба.

Лесно е да направите кожухотръбен обратен хладник:

Върху основната тръба е навита медна тръба с диаметър 6 mm.
Дължина на навиване - 15 - 20 см.
Тръбата е закрепена с пластмасови или скоби, върху тази конструкция можете да поставите гума от пяна или пяна с подходящ диаметър, която се използва за изолация на отоплителни системи.
Охлаждащата вода се подава към медната тръба.
Това е всичко - обратният хладник е готов.

По-ефективен обратен хладник може да бъде направен от няколко тръби с малък диаметър, поставени в кожух с течаща вода.В този дизайн парата има голяма площ на контакт със студените стени, което прави обратния хладник по-ефективен .

Това се прави по следния начин:

Тръбите с малък диаметър се сглобяват в касета, която прилича на револверен барабан.
Ако използваме тази аналогия, тогава парата протича през гилзите на касетите, а охлаждащата течност циркулира в тялото на барабана.
Този дизайн е труден за производство, за да сглобите такава конструкция, трябва да използвате заваряване от неръждаема стомана или запояване с мед.

С какво да го заменя?

Ако производството или закупуването на обратен хладник е проблематично, можете да го замените с обикновен барботер.

За да направите това, вземете обикновен стъклен буркан (за предпочитане поне 1 литър) с капак на винт. В капака се пробиват два отвора - вход и изход.
Тръбите се вкарват в дупките, докато на входа тръбата пада почти до самото дъно, а изходната тръба се намира на самия капак.
Важно е внимателно да запечатате фугата между тръбите и капака. За да направите това, можете да използвате студено заваряване или запояване.
В буркана се налива около една трета от студената вода. Механизмът на работа на барботера е прост: парата под налягане преминава през тръба и преминава през водния стълб. В същото време се охлажда, фузеловите масла се кондензират и се разтварят във вода.
Част от алкохола също се разтваря във вода, но това не е проблем: по време на работа водата се загрява от гореща пара и алкохолът се изпарява отново от повърхността на кутията. Трябва да се отбележи, че обратният хладник има редица предимства пред барботера, например възможността за регулиране на интензивността на процеса на обратен хладник.

Гледайте видеоклипа, в който се разглобява китайски охладител за самогон, винаги беше интересно от какво се прави във фабриката:

Индустриални устройства

В алкохолната промишленост използването на обратен хладник е задължително условие.Има различни видове - директно и обратно действие.

Директно действие - храчките навлизат в отделен резервоар и вече не участват в процеса.
Обратното е вярно - флегмата се подава в дестилационния куб, изпарява се отново и отново, изпарявайки останалия алкохол. В този случай се използват специални алкохолни капани и вентилационни системи.

Основната цел на обратния хладник е да намали времето и броя на технологичните операции и да подобри първоначалното качество на продукта. Рефлуксният кондензатор разделя парата на няколко фракции. Парата, преминавайки през лопатките и радиаторите, се завихря и охлажда. Контролът на температурата се извършва автоматично с помощта на сензори и контролер.

В резултат на това след устройството парата съдържа основно алкохол и малка част вода - силата на алкохола може да достигне 70-90 градуса.

Заключение

Така че използването на междинни хладилници - обратен хладник - е необходимо, ако трябва да получите по-висококачествен алкохол с минимални разходи.

Използването на това устройство е задължително, ако качеството на кашата е ниско, има чужди миризми или се усеща високо съдържание на фузелни масла. В същото време най-простите конструкции могат лесно да бъдат направени със собствените ви ръце или поръчани от аргонови заварчици.