Отглеждане и грижа за ядлив физалис: съвети, снимки. Отглеждане на физалис у дома, избор на сорт и по-нататъшна грижа за растението Условия за засаждане

Зеленчуковият физалис все още е доста рядък в нашите градини, въпреки че популярността му нараства. Фенерите му са много по-скромни от тези на декоративните, но от физалис могат да се приготвят много ястия. Осолява се, маринова се, от него се приготвят хайвер и захаросани плодове, сушат се като стафиди и се правят на конфитюр. Има лечебни свойства. В сравнение с доматите, физалисът не е взискателен към топлината и почвата и е доста устойчив на сянка, въпреки че, разбира се, дава по-обилна реколта на слънце. Отглеждането на физалис не е трудно

Кога да сеят физалис?
В средната зона физалисът се отглежда чрез разсад. Засажда се на открито с разсад на 40-50 дни след края на замръзване, така че сеитбата на разсад трябва да започне през втората половина на април.

Почва за засяване на физалис
Физалисът е близък роднина на доматите и чушките, така че за сеитба можете да използвате готова почва, предназначена за тези култури. Можете сами да подготвите почвената смес. За да направите това, смесете 2 части торф, 1 част хумус или добре изгнил компост, 1 част торф или градинска почва и 0,5 части измит пясък. Ако торфът, който използвате, е силно кисел, добавете 2 супени лъжици доломитово брашно или 0,5 чаши дървесна пепел на всеки 5 литра смес. Разбъркайте добре и пресейте. След пресяване сместа се запарва в двоен котел за 1 час, това ще предпази физалисовия разсад от гъбични заболявания и плевели.

Подготовка на семена за сеитба
Преди сеитба семената на физалиса също трябва да се третират, като се държат в марлена торбичка в тъмно розов разтвор на калиев перманганат за 20 минути или в разтвор на фунгицид (Максим, Фитоспорин, Витарос), следвайки инструкциите. За по-добро покълване на семената те могат да се държат 12 часа в разтвор на Epin (1-2 капки на 100 g вода). За да се предотврати слепването на семената на физалис по време на сеитба, те трябва да се изсушат малко.

Засяване на физалис за разсад
Напълнете сеитбената купа с приготвената почвена смес и леко я уплътнете. Разпределете семената на физалиса равномерно върху повърхността на почвата, като използвате малко парче бяла хартия.

Отгоре покрийте със същата почвена смес със слой от 1 см и отново я уплътнете, така че при поливане почвата да не се отмие и семената на физалиса да не изплуват на повърхността.

Поливайте културите внимателно, започвайки от ръба на купата, на малки порции, изчаквайки, докато следващата порция вода се абсорбира напълно.

За да предотвратите твърде бързото изпаряване на влагата, покрийте културите или поставете купата в чист найлонов плик и я поставете на светло място. При температура +15...+20°C физалисът покълва за 7-8 дни. След появата на разсад покритието трябва да се отстрани. Уверете се, че почвата в купата не изсъхва.

Избор на физалис
След като се появят 2-3 истински листа, трябва да започнете брането на разсад от физалис. Използвайте същата почва за бране като за сеитба, но без пресяване, като намалите наполовина дела на пясъка. На всеки 5 литра почвена смес добавете 1 лъжица пълен минерален тор, съдържащ азот, фосфор и калий (например нитроамофоска).

Напълнете саксиите или тавите за разсад с приготвената почвена смес и леко я притъпчете.

С помощта на малка шпатула направете дупки, достатъчно големи, за да поберат кореновата система на разсада. Когато засаждате, задълбочете разсада, доколкото позволява вашият контейнер; ако разсадът е твърде удължен, можете да го задълбочите до листата на котиледоните. Както повечето нощенки, физалисът бързо пуска допълнителни корени.

Ако корените са твърде дълги, те могат да бъдат малко съкратени. Тази процедура стимулира развитието на по-мощна коренова система.

Уплътнете почвата около разсада.

Пикираният разсад се полива внимателно, като се започне от ръба на саксията. Ако почвата се е слегнала много след поливането, тогава добавете отгоре, така че горното й ниво да е около 1 см под ръба на саксията.

Грижа за разсад от физалис
Трябва да се грижите за разсад от физалис почти по същия начин, както за разсад от домати: поставете ги на светло, топло (+15...+20°C) място, уверете се, че почвата е постоянно влажна. Когато разсадът порасне малко, започнете да го подхранвате веднъж на две седмици с разтворим тор за разсад (Fertika, Agricola, Mortar). Те се разтварят бързо във вода без утайка и освен основни хранителни вещества съдържат и микроелементи.

Засаждане на физалис в земята
Две седмици преди засаждането на разсада започнете да втвърдявате разсада. Физалисът се засажда в земята след края на замръзване.
Подгответе леглото за засаждане предварително. Въпреки че физалисът не е повреден от колорадския бръмбар и много рядко е засегнат от късна болест, предшествениците на физалиса не трябва да бъдат култури от семейство пасленови (домати, чушки, патладжан, картофи), тъй като те имат общи болести и вредители. Добавете 40-50 g нитроамофоска (кибритена кутия) на 1 квадратен метър към почвата. Ако почвата на вашия сайт е кисела, добавете допълнителни 200-300 g дървесна пепел към същата площ. Изкопайте добре върху щика на лопата.

Подгответе дупки за засаждане. Между редовете дупки трябва да има 70 см. Разстоянията между дупките в реда са 50 см за ягодоплодния (перуански) и 60-70 см за зеленчуков (мексикански) физалис. Въпреки че физалисът не е придирчив към почвата, той ще реагира добре на добавяне на малко количество хумус към дупката.
Внимателно извадете разсада от саксията, като внимавате да не повредите земната топка.
Поставете разсада в дупката. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че разсадът да се побере в нея до първия истински лист.

Напълнете дупката с пръст и я уплътнете малко наоколо. Поливайте добре и мулчирайте насажденията с торф, за да не се образува кора при поливане.

Когато се грижите за физалис, поддържайте почвата рохкава и чиста от плевели. Когато физалисът започне да расте след засаждането, той трябва да бъде вързан, тъй като сортовете мексикански физалис могат да бъдат високи повече от метър. След 2 седмици направете първото торене и след поливане нахълмете. На всеки две седмици подхранвайте физалис, като редувате органични торове (инфузия на лопен 1: 8) с минерални торове (1 супена лъжица пълен минерален тор на кофа вода).
Не е необходимо да засаждате физалис. Само през есента, с настъпването на студеното време, се прищипва, за да ограничи растежа и да ускори узряването на плодовете. Физалисът продължава да дава плодове дори при спад на температурата до 0°C и издържа на слани до -2°C през есента.

Не всеки знае, че растението физалис се използва не само за декориране на букети. Опитни градинари го отглеждат повече от сто години. Физалисът се е вкоренил добре в градинските лехи не само като декоративно растение, но и като ядливо. Физалис (зеленчук, ягода) се използва за приготвяне на сладко, сушени плодове, желета, кисели краставички, захаросани плодове, маринова се и се яде прясно. Освен това е и лечебно растение. От него се правят запарки и отвари за лечение на различни заболявания.

Физалисът е роднина на домата. Въпреки че засаждането и грижите за физалис не изискват толкова внимателни грижи като доматите. Основните условия са светлина и висока температура, която не трябва да пада под 18 градуса. Физалисът също не е придирчив към почвата, но дава по-висок добив на рохкава, торфена почва, наторена с хумус или компост.

Засаждане на мексикански физалис

Засаждането на зеленчуков физалис се извършва по четири начина:

1. Предзимна сеитба. Сухите семена се засяват в мулчирана почва. Растението пониква по-късно, отколкото когато е засадено като разсад, но е по-устойчиво на суша и болести.
2. Засяване на физалис с покълнали семена. Периодът на сеитба съвпада със засаждането на ранните сортове картофи.
3. Засаждане на разсад от физалис. За засаждане се използват тридесетдневни разсад. Засадени в земята седмица по-рано от доматите.
4. Самозасяване Благодарение на обилното самозасяване, физалисът може самостоятелно да се разпространи в цялата област.

Важни предимства при отглеждането на физалис са фактът, че растението е устойчиво на болести и вредители, а също така не изисква обилно поливане.

Как да отглеждаме физалис, какъв зеленчук е - неговите характеристики и свойства. Основни правила за грижа и размножаване.

Родът Physalis има повече от сто вида. Само три от тях са разпространени в нашата страна: ягодов физалис (Physalis pubescens), зеленчуков физалис или физалис с лепкави плодове (Physalis philadelphica) и обикновен, декоративен или градински физалис (Physalis alkekengi). Въпреки че последният е негоден за консумация, уголемената му чашка изглежда ефектно през есента във вази, когато шапката почервенява. Плодът е отровен, защото е наситен със соланин.

Кратка информация:

Отглеждане на разсад от физалис

Физалисът се отглежда чрез разсад. Семената му са малки. Засяват се през март, първо в касети, по-късно се пикират във фаза 3-5 листа в торфени саксии. По този начин се изхвърлят непокълнали и слаби растения, което често се случва при посеви с дребни семена. За да предотвратите разтягането на разсада, стаята не трябва да е твърде гореща. Оптимална температура + 18-20°C. След бране разсадът се подхранва с комплексен тор за зеленчукови растения.

Засаждане в открит терен

Поливайте растенията 2-3 пъти седмично, така че почвата да е напълно мокра. През април, когато настъпи топло време, растящите разсад могат да бъдат изнесени на чист въздух (през деня) за втвърдяване. В началото - средата на май може да се засади под филмови покрития. Възрастта на разсада за засаждане в земята е от 40-55 дни. Удължените растения се засаждат под ъгъл. Тъй като нощниците не обичат висока влажност, те се опитват да гарантират, че горният слой на почвата под филма не е прекалено напоен.

Физалис - грижи

Порасналите растения се подхранват с комплексен тор за зеленчукови растения. За да подобрите плододаването, можете да приложите листно подхранване. За увеличаване на броя на плодовете точката на растеж на растенията се прищипва в края на юни. За разлика от доматите, физалисът не се нуждае от засаждане. Ако растенията имат много плодове, стъблата се превързват.

Плодовете се събират, докато узреят, преди първата слана. Те могат да паднат, но това не се отразява на качеството - падналите плодове могат да се събират и от земята. Тези, които не са имали време да узреят, трябва да бъдат събрани преди замръзване. Те ще узреят в топла стая. Можете да изкопаете растенията преди настъпването на студеното време и да ги закачите за корените в плевнята, така че останалите плодове постепенно да узреят.

Плодовете на физалиса са скрити в жълто-зелени или оранжеви обвивки. Повърхността на плодовете, особено на младите, е лепкава и мазна. Най-вкусни са тези, които узряват на растението през лятото, при слънчево време. Късните плодове са средни на вкус, по-добре е да ги направите сладко или мариновани.

Преди употреба физалисът се освобождава от сухата обвивка и се измива с топла вода, за да се отстрани лепкавото вещество. Ако не се измие, вкусът ще бъде горчив. Пресните плодове се съхраняват в сухо помещение при температура +2-4 °C. без загуба на качество 3-4 месеца, но не ги мият преди да ги използват за храна.

Ароматните плодове на ягодовия физалис могат да се сушат във фурната при температура +40-50 °C. периодично проветрявайте фурната. Те няма да изсъхнат на въздух - бързо ще се влошат. Сушените плодове приличат на сушени кайсии. В народната медицина плодовете на физалиса се използват като диуретик при камъни в бъбреците и пикочния мехур. Отвара и настойка от пресни и сушени плодове - при възпаления на дихателните пътища, стомаха и червата.

Нови сортове физалис - Лихтарик, Жаринка (украинска селекция)

подробности:

Произход на зеленчука.

Физалисът е едногодишно растение от семейство нощни, което е получило името си поради закръглената форма на цветната чашка (physa означава мехурче на гръцки), вътре в която има плод с множество семена.

Родът Physalis е представен от 110 ботанически вида, повечето от които спадат към диворастящите плевели. Няколко вида физалис имат декоративна и хранителна стойност.

Полезни свойства и приложение. Декоративните видове физалис (обикновени и градински) имат малки оранжево-червени плодове, които могат да се използват като диуретик, аналгетик и кръвоспиращо средство. Плодовете на физалиса се използват като безвреден органичен оцветител за хранителни продукти. Зимните букети се правят от клони с оранжеви „фенери“.

Зеленчуков физалис

Този вид е по-студоустойчив от сорта ягодоплодни. Толерира леки студове, така че може да се засажда в земята 10-12 дни по-рано от доматите. В допълнение, той е по-устойчив на често срещани болести по нощницата, включително най-опасната - късна болест. Зеленчуковият физалис се опрашва кръстосано. Подобно на декоративната, шапките цъфтят през есента, ставайки яркочервени. Има сортове, които са ниски (30-40 см) и високи (до 90-100 см) с междинни форми.

Ягодов физалис

Тези растения са по-топлолюбиви и самоопрашващи се. Ягодовият физалис, който популярно се нарича ягодов домат и цариградско грозде, е по-нисък растящ, с малки плодове. Вилицата е по-малко продуктивна и е много по-малко разпространена от зеленчуците, но вкусът й е по-приятен.

Физалисът с ядливи плодове се разделя на две групи. Първият е от южноамерикански произход, перуански и ягодов, които са известни в културата повече от 200 години. Плодовете на тези сортове физалис са много малки и затова не са широко разпространени.

Втората група ядлив физалис включва растителни видове от мексикански произход. Те се отглеждат навсякъде, включително в Русия. Те са по-продуктивни, по-малко взискателни към топлината и се отличават с разнообразие от икономически ценни признаци. Поради тази причина ще се спрем по-подробно на физалиса от мексикански произход.

В родината си зеленчуковият физалис отдавна се отглежда под наименованията „томатил” и „мил-домат”, т.е. мексикански домат. Местното население използва неузрелите плодове за приготвяне на люти сосове с черен пипер, пюрета, варени и печени, а също и за мариноване. Плодовете на зонираните сортове физалис съдържат захари, значително количество витамин С, органични киселини, микроелементи и пектинови вещества. Физалисът е единственият зеленчук, който има желиращи свойства, поради което се използва широко в сладкарската промишленост. Освен това плодовете му се консумират пресни, използват се за приготвяне на консерви, мармалад, конфитюр, компот, хайвер, осоляват се и се мариноват.

Биологични особености.

Мексиканският физалис е едногодишно кръстосано опрашващо се растение. Насекомите с готовност гъмжат по големите му и уханни цветове, които цъфтят преди настъпването на есенните студове. Сред формите на зеленчуковия физалис се срещат полугребенести (високи 30-40 cm) с ъгъл на разклоняване до 140°, както и високи (над 1 m), с клони, излизащи от стъблото под ъгъл. от 35-45 градуса.

В групата могат да бъдат както ранозрели, така и много къснозрели растения с плодове с тегло 30-90 g, зелени, бели, жълти, жълто-лилави, тъмно лилави на цвят; по форма - плоски, овални, кръгли, от силно оребрени до гладки; на вкус - от гадно сладко до пикантно и кисело с неприятен послевкус. Чашите (шапките) на плода са много разнообразни по форма, цвят и размер - или са твърде големи, или, обратно, са разкъсани от голям плод.

Въз основа на мексиканските физалиси са създадени местни сортове Московски ранний, Грунтови Грибовски и Сладкарски изделия, които могат успешно да се отглеждат в лични парцели. Добивът от тези сортове при добра агротехнология е 3-5 кг плодове от храст.

Разновидности:

Москва рано.

Растенията са полулегнали, средно разклонени. Листата са светлозелени, удължено-яйцевидни, гладки. Цветовете са големи, жълти, с кафяви петна в гърлото. Чашката е голяма, обикновено покрива плода. Плодовете са плоско-кръгли до кръгли по форма, с диаметър 40-55 mm, с тегло 40-80 g. Цветът на неузрелите плодове е светлозелен, на зрелите - жълт до кехлибарен. Зрелите плодове са сладки, без остър кисел вкус. Ранно узрял, високодобивен (2-5 кг/м2) сорт.

Ground Gribovsky.

Растенията са полуизправени, добре разклонени, високи 80 cm или повече. Листата са тъмнозелени, гладки, яйцевидни. Цветовете са големи, зеленикаво-жълти, с кафяви петна в гърлото; тичинките са лилави. Чашката (корпусът) е голяма, многостранна, изцяло изпълнена с плод, понякога отворена на върха; По ръбовете на чашката има кафяви жилки. Плодовете са гладки, от плоско-заоблени до кръгли, светлозелени на цвят, с тегло 50-60 г. Вкусът на зрелите плодове е кисело-сладък, без привкус. Сортът е средноранен, студоустойчив, високодобивен (2,5-4 кг/м2).

Любителите зеленчукопроизводители ще харесат обещаващите Сладкарски сорт, специално създадена във ВНИИССОК за сладкарската промишленост. Растения със средна дебелина, силно разклонени, разперени. Листата са яйцевидни, гладки, тъмнозелени. Цветовете са зеленикаво-жълти, с кафяви петна в гърлото, тичинките са лилави. Чашката е кръгла, с тъмнокафяви жилки, почти винаги покриващи плода. Плодовете са кръгли, зелени, с тегло 30-60 g, с висока киселинност. Сортът е среден сезон, продуктивен и има дълъг срок на съхранение.

По-долу в таблицата представяме биохимичния състав на плодовете на физалиса според Алпатиев (1989).

Характеристики на отглеждане на физалис.

Мексиканският физалис се отглежда директно чрез засяване на семена. Семената му покълват при температура 10-12′С. С навременното прилагане на всички агротехнически мерки физалисът, засаден в почвата, като правило дава по-високи добиви. В допълнение, такива растения не страдат от бране и презасаждане, по време на което се губи значителна част от корените и в резултат на това те развиват по-мощна коренова система и по-малко боледуват. Узряването на плодовете им обаче изостава в сравнение с разсадните култури.

Ако зеленчукопроизводител любител иска да има по-ранна реколта от мексикански физалис, по-добре е да го отглеждате като разсад. Отнема 25-30 дни, за да получите разсад с пет до седем листа. Въз основа на това се определя времето за сеитба за всеки вид.

Избор и подготовка на място за засаждане.

За физалис се отделят култивирани, добре осветени площи, които не са подложени на наводняване от стопилка и дъждовна вода. Може да се отглежда във всички видове почви, с изключение на киселинни (pH

Всяка култура може да бъде предшественик на физалиса. Въпреки това, след домати, картофи, пипер, патладжан, не е желателно да се засаждат по-рано от 3 години по-късно, тъй като тези свързани растения са засегнати от същите вредители и болести. Не поставяйте физалис върху физалис, за да избегнете самозасяване (поради кръстосано опрашване на мексикански физалис, потомството може да е по-малко равномерно).

Physalis обича рохкава, плодородна, добре аерирана почва, която не е задръстена с плевели. Затова площта, предназначена за отглеждане на растения, се прекопава през пролетта на дълбочина 20-25 cm, като предварително се разпръсква върху нея угнил оборски тор или компост (30-40 kg/m2). Прилагането на пресен тор под физалис може да причини неблагоприятни ефекти.

Физалисът реагира добре на прилагането на минерални торове. За почви със средно и ниско плодородие приблизителният им разход (в грамове на 10 m2) по отношение на активното вещество е: азот 30-40, фосфор 10-15, калий 40-50, калций 40-45, магнезий 8-10 . При липса на минерални торове през пролетта, дървесна пепел, богата на калий, фосфор, калций и микроелементи, се използва за копаене през пролетта в размер на 1 - 1,5 kg на 10 m2 или 2-3 чаши на 1 м2.

Подготовка на семена за засаждане

Реколтата от физалис до голяма степен зависи от качеството на посевния материал и способността му да осигури приятелски, жизнеспособен разсад. За сеитба е необходимо да се използват само семена от І клас. Те трябва да са достатъчно големи, нивелирани и с подходящо качество на семената.

Подготовката за сеитба започва с избора на едри и плътни семена, които дават по-висок добив в сравнение с обикновените. За да направите това, те се изсипват в съд с 5% разтвор на трапезна сол или минерални торове и се смесват добре. След 6-7 минути леките семена и остатъци, изплували на повърхността, се отстраняват, разтворът се отцежда, а останалите семена се измиват няколко пъти с вода и се изсушават до свободно течливост.

Когато поради непредвидени обстоятелства сеитбата се забави, за да се ускори поникването на разсад, семената, влажни след накисване, се държат 4 дни при температура около 20!C. Семената, които покълват в загрята почва, поникват на 2-3-ия ден. Сухите семена, засети при температура 20-25′С, поникват на 7-9-ия ден, докато при температура на почвата под 12 С могат да лежат в земята дълго време без да покълнат.

За да се предпазят растенията от гъбични и вирусни заболявания, семената се мариноват в 1% разтвор на калиев перманганат за 15 минути, последвано от измиване с течаща топла вода. Дезинфекцията на семена с 20% разтвор на солна киселина е ефективна срещу вируса на тютюневата мозайка (при приготвянето на разтвора солната киселина се излива внимателно във вода, а не обратното).

Отглеждане на разсад от физалис.

Разсадът на физалис се отглежда в неотопляеми филмови оранжерии, оранжерии или в легла, покрити с полупрозрачен филм.

Почвената смес за засяване на семена трябва да е рохкава, без гъсти включвания и да съдържа всички необходими хранителни елементи.

Семената на физалиса се засяват на дълбочина 1 - 1,5 см. В този случай културите не трябва да се удебеляват, в противен случай растенията стават много удължени, лежат и са засегнати от черен крак при влажно време. Например, за получаване на 50 растения са необходими 0,2 г семена от мексикански физалис и 0,1 г семена от перуански и ягодов физалис.

С появата на разсад температурата се поддържа в рамките на 15-17 ° C, като се премахват заслоните при липса на замръзване, така че кореновата система да се развива по-добре и разсадът бързо да премине към самостоятелно хранене на почвата.

Във фаза един или два същински листа растенията се прореждат или разсаждат в саксии или сандъчета, като между тях се оставя разстояние 5-6 см, а между редовете 8-10 см. 1,5-2 часа преди тази операция, разсадът се полива обилно. При пикирането, за да се запазят по-добре корените на растенията, разсадът се изкопава и подбира заедно с почвата. Те се поставят в малки кутии и се сортират, като се изхвърлят слабите, вдлъбнати и с черни крака. Разсадът се засажда със заострен кол с дължина 10-15 см и дебелина 1,5-2 см. С него се прави малка дупка и в нея се засажда растението. След това почвата се притиска с колче към корена на разсада, а разсадът се подпира с пръстите на другата ръка, за да не покрие върха (точката на растеж).

Грижата за разсад е решаващ период при отглеждането им. По това време е необходимо да се създадат оптимални условия за растеж и развитие на растенията, което включва торене, поливане и проветряване. Към момента на засаждане в открита земя растенията трябва да са силни, не удължени, с добре развита коренова система и големи пъпки. Затова при външна температура на въздуха 10-12°C рамките или фолиото от оранжериите и лехите се отстраняват. Ако разсадът се отглежда в кутии, той може да бъде изнесен на открито. Въпреки това, растенията постепенно се свикват с пълна светлина, в противен случай те могат да страдат от слънчево изгаряне. Първо растенията се изнасят на открито към края на деня, след това сутрин и вечер. Само след 3-4 дни в слънчеви дни (по-рано в облачни дни) разсадът се оставя отворен за цял ден и ако няма заплаха от замръзване, тогава през нощта.

Поливайте разсада през първата половина на деня, така че до вечерта оранжериите или леглата да се проветряват. Поливането не се извършва често, но обилно. При студено време водата се загрява до температура 16-20′C. Почвата под разсада се поддържа рохкава и чиста от плевели.

Разсадът се подхранва напълно или селективно (растения, изоставащи в развитието) на всеки две седмици. При първото подхранване, ако листата на растенията са бледозелени и стъблата са тънки, предпочитание се дава на амониев нитрат (15-20 г тор на 10 л вода). По-ефективно е подхранването с птичи тор или лопен, разреден с вода в съотношение съответно 1:15 и 1:10. В този случай се изразходва една лейка (10 l) от разтвор на минерални или органични торове на 3 m2 площ.

При последващо подхранване е по-добре да се използва смес от минерални торове (10 g селитра и 10-15 g калиева сол на 10 литра вода) в размер на 10 литра разтвор на 1 -1,5 m2. След 10-12 дни разсадът се подхранва със суперфосфат (25-30 g тор на 10 литра вода). Разходната норма е 10 литра разтвор на 1 mg насаждения. След торене, останалият тор се измива от растенията с чиста вода от лейка с мрежа, за да се предотвратят изгаряния на листата.

Преди засаждането, когато разсадът расте бързо, количеството на поливането се намалява, но се предотвратява увяхването на растенията.

Разсадът на физалис се засажда на открито в края на май - началото на юни (7-10 дни по-рано от доматите). Сутринта на засаждането се полива обилно, така че кореновата система да страда по-малко от механични повреди. Мястото се маркира така, че на 1 м2 да има 3-4 мексикански физалиса и 5-6 ягоди. За по-добро използване на площта на парцела хребетите се уплътняват с маруля и репички, реколтата от които се прибира още преди образуването на плодовете.

физалис. Най-добре е да засадите растения в земята следобед, а при облачно време можете да го направите през целия ден. След засаждането растенията не се поливат отгоре, за да не се образува кора върху почвата, предотвратявайки достъпа на въздух до корените.

Във влажни райони е препоръчително да отглеждате физалис на хребети с височина до 30-40 см, за да избегнете натрупването на застояла вода в близост до растенията.

Отглеждане на физалис от семена. Времето за засяване на семена от физалис в открита земя приблизително съвпада с периода на засаждане на ранни картофи, когато почвата на дълбочина 10 cm се затопли до температура от 4-6 ° C. Засейте семената в рохкава, добре наторена почва, чиста от плевели. Посевната норма на семената е 0,1 g/m2. Тъй като семената на физалиса са много малки, за по-равномерна сеитба към тях се добавят пясък или бързо поникващи семена от репички или маруля в равни пропорции като фарова култура. Тези растения служат както като маркери на редовете за ранно междуредово култивиране, така и като уплътняваща култура, която осигурява допълнителен добив. Сеитбата се извършва на редове, разстоянието между които трябва да бъде 50-60 cm.

С появата на масови издънки растенията се прореждат на разстояние 50 cm, така че до началото на цъфтежа да има не повече от 4-5 от тях на 1 m2.

Грижи за засаждане

По време на вегетационния период на физалис в открита земя почвата се поддържа рохкава и чиста от плевели. В зависимост от развитието на растенията те периодично се поливат и подхранват. Първото подхранване се извършва по време на масовия цъфтеж, второто - по време на образуването на плодове, третото - след 2-3 седмици, като се използват разтвори на минерални торове, както и тор (1 част от тора се разрежда с 5 части от вода при сухо време и 3 части при влажно време), лопен (1:10) и птичи тор (1:12-15).

За подхранване на физалис със смес от минерални торове 10 g селитра, 10-20 g суперфосфат и 10-15 g калиева сол се разтварят в 10 литра вода. Разходът на разтвора е 10 l на 1 m2.

Трябва да се има предвид, че амониевият нитрат може да се смесва с обикновен суперфосфат само ако суперфосфатът е предварително неутрализиран. За да направите това, добавете 0,1 kg варовик или креда на 1 kg суперфосфат.

За разлика от доматите физалисът не се прищипва и не се привързва. Напротив, необходимо е да се стремим да получим по-мощни, силно разклонени растения. Плодовете на физалиса се образуват на местата, където стъблото се разклонява, така че колкото повече се разклоняват растенията, толкова по-висока ще бъде реколтата. На производителите на зеленчуци може да се препоръча да прищипват върховете на клоните в средата на вегетационния период, за да подобрят разклоняването и да увеличат броя на плодовете върху растенията.

Засегнатите от болести растения се отстраняват.

В дъждовно лято, както и в ниски, влажни райони се препоръчва огъване на растенията, което спомага за тяхното укрепване, намаляване на заболеваемостта и по-добро узряване на плодовете.

Тъй като физалисът не е широко разпространена култура, в сравнение с доматите или чушките, той е по-малко податлив на масивни щети от болести и неприятели. Ако обаче борбата не се проведе своевременно, добивите и качеството на плодовете се влошават. Възможно е да се предотврати широкото разпространение на болести и вредители и да се намалят щетите, причинени от тях, като се спазват превантивните мерки и се прилагат методи за систематичен контрол срещу тях.

Основните и общи мерки за защита на физалиса срещу болести и вредители са:

• закупуване на семена, ако е възможно, на собствения ви обект, само от здрави, продуктивни растения след предварително тестване на сеитбата;
• обработка на семена преди сеитба;
• спазване на сеитбообращението;
• систематичен контрол на плевелите и вредителите, които в допълнение към пряката вреда служат като носители на много болести;
• отстраняване на растителни остатъци от площадката (в компостната купчина) и есенно изкопаване на почвата, насърчаване на нейното биологично подобряване и увеличаване на добивите на културите;
• правилна селскостопанска технология, осигуряваща нормален растеж и развитие на растенията.

Заболявания на фиазис

Черен кракразвива се при излишна влажност, удебелена сеитба и лоша вентилация на растенията. Стъблата при кореновата шийка почерняват и растенията загиват.

Мерки за контрол.

Разреждане на разсад, рядко, но обилно поливане през първата половина на деня, проветряване, разхлабване на разстоянието между редовете. Ефективна е дезинфекцията на почвата и нейните компоненти с микрогранули (MG) базамид (50-60 в зависимост от съдържанието на влага).

Мозайкахарактеризиращ се с появата на светлозелени петна по клоните. Причинителите на заболяването са вируси на многогодишен физалис, плевели и остатъци от тиквени култури, които са презимували в почвата. Заразяването става чрез насекоми и механично.

Мерки за контрол.

Спазване на сеитбообращението, селскостопанската технология, борбата с плевелите.

Ивицата се появява първо върху растенията като мозайка. По-късно клоните стават крехки. Плодовете се развиват слабо, имат по-светъл цвят, често с пукнатини по повърхността, безвкусни, суберизирани. Мерките за борба са същите като при мозайката.

Physalis вредители

Медведка- насекомо с тъмнокафяв цвят, с дължина до 50 mm, с ясно изразени копаещи крака. Най-често се среща на влажни места: близо до реки, езера, особено на почви, богати на хумус. Той презимува в ларвата и възрастната фаза на насекомото в почвата или оборския тор и започва да уврежда посевите в началото на пролетта. Правейки хоризонтални тунели близо до повърхността на почвата, щурецът и неговите ларви прегризват корените и стъблата на растенията.

Мерки за контрол.

Разхлабване на разстоянието между редовете в края на май и през юни на дълбочина 10-15 см за унищожаване на яйцата.

Един от надеждните начини за борба с щурците е инсталирането на гнезда за улавяне. След прибиране на реколтата в района се изкопават няколко дупки с дълбочина 40 см и диаметър 70 см, където се поставят няколко лопати оборски тор. Търсейки по-топли места за зимуване, къртичите щурци се изкачват под тора, откъдето се изваждат и унищожават.

Миризмата на керосин и нафталин, които се използват за третиране на местата, където се натрупват, отблъсква вредителите.

За да се предпазят оранжериите от вредители, по тях се изкопават жлебове, изсипвайки в тях нафталин или пясък, навлажнен с керосин.

Една приятелка ме почерпи със сладко от физалис, който расте в нейната дача, и ми даде малко семена. Много ми хареса необичайният му вкус и реших да си го направя. Кажете ми как да отглеждам разсад от физалис у дома?

Физалисът е член на семейството на нощниците и се предлага както в декоративни, така и в ядливи сортове. Благодарение на добрата си устойчивост на замръзване и лесната грижа, растението придоби популярност сред градинарите. По този начин декоративните сортове служат като отлична украса за цветна леха, а вкусно сладко се приготвя от ядливи сортове, а плодовете също се мариноват и сушат за медицински цели.

И двата вида физалис най-често се отглеждат на разсад у дома. За да получите висококачествен разсад, трябва компетентно да подходите към следните въпроси:

1. Избор на подходяща почва за засяване на семена.
2. Подготовка на семена и тяхното последващо засяване.
3. Пикиране на разсад.
4. Грижа за разсад.

Подбор и подготовка на почвата

За отглеждане използвайте почва, подходяща за домати и пипер. Готовият субстрат може да бъде закупен в цветарски магазини или можете да го направите сами, като смесите:

• торф - 2 части;
• градинска почва и компост - по 1 част;
• пясък - 0,5 части;
• 2 с.л. л. пепел за всеки 5 кг субстрат.

Ако торфът е твърде кисел, трябва да се добави дървесна пепел.

Подготовка и засяване на семена

Семената за разсад се засяват в края на март - средата на април. Преди сеитба те трябва да бъдат предварително обработени в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути. За да се подобри покълването, зърната се поставят за една нощ в разтвор на основата на стимулант на растежа (например 2 капки Epin на 100 ml вода).

Напълнете контейнера с подготвения субстрат, леко го уплътнете и поставете семената, като поддържате същото разстояние между тях. Отгоре се поръсва пръст (не по-дебела от 1 см), леко се притиска почвата и се полива. За да създадете парникови условия, покрийте контейнера с филм и го поставете на добре осветен перваз на прозореца.

След появата на издънките отстранете капака. Най-подходящата температура за отглеждане на разсад е не по-малко от 15, но не повече от 20 градуса по Целзий. Почвата трябва да се полива редовно, като се избягва пълно изсъхване.

Пресаждане на разсад

След като върху разсада се образуват 3 истински листа, те трябва да бъдат избрани от общ контейнер в отделни чаши. Почвата се приготвя по същия начин, както при семената, но се добавя наполовина по-малко пясък. За да могат разсадът да понесе по-лесно трансплантацията и да се вкорени добре, се прилагат минерални торове в размер на 1 супена лъжица. л. за 5 кг субстрат.

Грижа за разсад от физалис

Чаши с разсад се поставят на слънчевата страна в стая с температура 20 градуса по Целзий. Поливайте редовно, за да поддържате влажността на почвата. Няколко седмици след разсаждането разсадът може да се подхрани. Повторното хранене се извършва след 2 седмици.

Преди да засадите разсад на постоянно място, те трябва да бъдат втвърдени. За да направите това, те се извеждат навън всеки ден за няколко часа. Те се засаждат само след края на нощните студове. По това време разсадът е на около 30 дни.

Гмуркане на разсад от физалис - видео

растение физалис (лат. Physalis)принадлежи към най-големия род от семейство Solanaceae, който включва около 120 вида, растящи в Азия, Европа, както и Южна и Северна Америка. В превод от гръцки физалис означава мехурче - името е дадено заради формата на нарастващата червено-оранжева чашка на растението. Градинарите понякога наричат ​​физалиса земна червена боровинка или изумрудено зрънце, както и мехурче, кучешка череша и марунка. Физалисът често се сравнява с домати - растения от едно и също семейство и въпреки че тези растения са сходни по много начини, засаждането и грижите за физалис в открита земя имат своите различия.

Засаждане и грижи за физалис (накратко)

• Кацане:сеитба на семена в открита земя - през април или началото на май, сеитба на семена за разсад - през март, трансплантация на разсад в земята - в началото или средата на май.
• Осветление:ярка слънчева светлина.
• Почвата:плодородна, неутрална или алкална.
• Предшественици:добри - краставици, зеле; лоши са чушките, патладжаните, картофите, доматите и физалисът.
• Поливане:редовно, умерено.
• Хранене:течни органични торове 2-3 пъти на сезон.
• Възпроизвеждане:семена, резници и странични издънки.
• Вредители:къртици щурци и телени червеи.
• заболявания:фитоспороза, черен крак и вирусна мозайка.
• Имоти:Плодовете на растението имат диуретично, аналгетично, кръвоспиращо, антисептично, противовъзпалително и холеретично действие.

Прочетете повече за отглеждането на физалис по-долу.

Цвете физалис - описание

Физалисът е едногодишно или многогодишно тревисто растение с понякога разклонени, изправени или ъглово извити, коленовидни стъбла, голи или с оскъдно опушване в горната част, достигащо височина от 20 до 120 см. В основата стъблата с течение на времето вдървеняват. . Листата на физалиса са срещуположни, а в долната част на стъблото са сближени по двойки или редуващи се. Цветовете обикновено са единични, аксиларни, разположени по цялата дължина на стъблото. Чашките са камбановидни, подути, светли, криещи сферични, двустранни плодове с оранжев или червен цвят - ароматните плодове на физалиса.

Физалисът е декоративно растение, въпреки че много от видовете му имат плодове, които са доста годни за консумация и дори вкусни. Многогодишният физалис се нарича китайски фенер - изглежда страхотно в зимен букет.

Отглеждане на физалис от семена

Засяване на физалис

В топлите райони семената на физалис се засяват директно в земята, тъй като растението е устойчиво на студ, ранно узряване и продуктивно и е достатъчно да сее физалис веднъж и след това той ще се размножи чрез самозасяване - всичко, което трябва да направите е разреждане на разсад. Тъй като семената на физалис рязко губят жизнеспособността си след 4 години, преди сеитбата ги накиснете в пет процента солен разтвор и след известно време отстранете плаващите семена, които не са ви полезни, и изплакнете и мариновайте утаените за половин час в тъмно розов разтвор на калиев перманганат, след това изплакнете и подсушете.

Физалисът се засява през април или началото на май на рядко в бразди, като между редовете се поддържа интервал от около 30 см. Когато се появят разсад, те се разреждат, така че разстоянието между разсадите да бъде около 25 см. Тези разсади, които трябваше да бъдат издърпани могат да бъдат трансплантирани на друго място - те ще се вкоренят добре, въпреки че ще започнат да дават плодове малко по-късно. Можете да засеете физалис преди зимата, през октомври.

Грижа за разсад от физалис

В средната зона физалисът се отглежда в разсад, особено след като ви позволява да получите плодове по-рано, отколкото при засяване на семена в земята. Посейте семена от физалис за разсад около месец и половина преди засаждането в земята в отделни 0,5-литрови контейнери, ако не искате да се занимавате с бране, или в кутии за разсад по схема 6x8 - преди засаждане в земята, остава само да разделите разсада на храсти. Като предсеитбена обработка семената се държат 30 минути в силен разтвор на калиев перманганат.

Физалисът се покълва при температура около 20 ºC и след това кълновете могат да се появят в рамките на една седмица. При по-ниска температура разсадът ще трябва да изчака един месец.

Уверете се, че влажността на почвата и въздуха не е твърде висока, тъй като при такива условия съществува риск разсадът да се зарази с черен крак, така че грижата за цветята на физалис на този етап включва редовно проветряване на помещението, при условие че те са надеждно защитени от чернови. Ако при правилна грижа и нормално осветление (разсадът на физалис се нуждае от ярка, дифузна светлина), разсадът расте бавно или болезнено се разтяга, е необходимо да добавите разтвор на птичи тор към почвата - 1 част тор към 20 части вода в размер на половин кофа на 1 m², след което разлейте почвата с вода, като избягвате изгаряния.

Избор на физалис

Тези, които са засяли гъсто физалис в кутия за разсад, ще трябва, когато разсадът има два истински листа, да ги гмурне в отделни чаши, така че при засаждане да наранят възможно най-малко кореновата система на физалиса, който расте много бързо. Ако сте засяли семената директно в отделни чаши, тогава няма да се налага да берете разсад - ще можете да ги засадите директно в открита земя в рамките на срока, определен от условията за отглеждане на разсад.

Засаждане на физалис в открит терен

Кога да засадите физалис в земята

Физалисът се засажда на открито в облачен ден или следобед на етапа на развитие на разсад с 5-6 листа. За физалис е подходяща слънчева зона с неутрална или леко алкална почва, върху която преди това са растяли краставици или зеле, но след култури като самия физалис, чушки, картофи, патладжани и домати, физалисът не се засажда четири години, тъй като всички тези растения страдат от същите заболявания, чиито патогени често остават в почвата за дълго време.

Засаждането на цвете физалис се предхожда от изкопаване на площта с добавяне на хумус и пепел не по-късно от две седмици преди планираната дата. Не наторявайте почвата с пресен оборски тор.

Как да засадите физалис

Тъй като повечето видове и сортове физалис са силно разклонени, разсадът се засажда в шахматна дъска на стъпки от около половин метър. Високите сортове се нуждаят от залагане - осигурете го при засаждане. Дупката за физалис трябва да е толкова дълбока, че разсадът да се потопи в нея до първия истински лист. Когато засаждате обрасъл разсад, изсипете литър и половина вода в дупката и засадете разсада под ъгъл директно във водата, така че корените в него да се изправят сами, след което дупката се покрива със земя и се уплътнява.

Разсадът, засаден навреме, не се нуждае от такива трикове: те се засаждат по обичайния начин, но след засаждането се поливат обилно. За да се улесни грижата за физалиса, мястото може да се мулчира с торф.

Грижа за физалис в градината

Как да отглеждаме физалис

Отглеждането и грижата за физалис е проста и не е трудоемка. По време на вегетационния период растението се нуждае от редовно поливане, последвано от плевене и разрохкване на почвата, както и торене с органични торове - разтвори на лопен (1:10) или пилешки тор (1:15), също се извършва след поливане сайт. Отглеждането на физалис също включва огъване на храстите през студено и влажно лято, но не е необходимо да ги закрепвате или подрязвате: тъй като плодовете се развиват в клоните на стъблата, колкото повече се разклонява храстът, толкова по-висока ще бъде реколтата.

Размножаване на физалис

В допълнение към семенния метод за размножаване на физалис, който вече описахме, растението се размножава чрез странични издънки и резници. Декоративният физалис образува много издънки от пълзящо коренище, разположено плитко под земята, така че през пролетта или есента част от коренището, заедно с повторно израсналите издънки, се изкопава от майчиния храст и се засажда отново.

За да направите резници от физалис през юли, отрежете върховете на стъблата с 2-3 добре развити междувъзлия и ги засадете, като ги заровите наполовина в рохкава почва и ги покриете за първи път с перфориран филм. Когато листата на резниците възстановят тургора, филмът може да бъде отстранен. Грижата за физалис по време на периода на вкореняване на резници се състои от навременно поливане и засенчване от пряка слънчева светлина.

Физалис вредители и болести

Физалисът е засегнат от болести в много по-малка степен от доматите, но заболяване като мозайка понякога засяга устойчивия физалис, а екземплярите, отслабени от лоша грижа, са първите жертви. Симптоми на заболяването: листата придобиват пъстър контрастен цвят на тъмнозелени и светлозелени зони. В резултат на заболяването добивът на плодове може да бъде намален наполовина.

• обратно
• Напред

След тази статия обикновено четат

Физалисът не може да се намери в леглата ни толкова често, колкото ни се иска. Досега хората са по-насърчени да го отглеждат от ефектния външен вид на неговите декоративни плодове с яркочервен цвят, но междувременно тази култура все още е много здравословен и вкусен зеленчук и не е трудно да се отглежда у дома, дори и от семена .

Декоративният физалис е многогодишно растение и се размножава както чрез коренища, така и чрез семена, но зеленчуковият физалис се размножава само чрез семена, често използвайки метода на разсад. С негова помощ можете да отгледате добре развити растения и да съберете добра реколта. Засяването на семена от физалис в открита земя често води до лоша кълняемост, особено през суха пролет. Междувременно растението понася добре студа и е напълно непретенциозно в грижите, а освен това размножаването му често се случва чрез самозасяване, благодарение на падналите зрели плодове на физалиса. Плододаването му може да продължи цяла есен, въпреки дори леките студове.

Отхвърляне на семена

Физалисът има малки семена и качеството на всяко от тях е трудно да се определи с обикновен поглед. За да идентифицирате празни семена, които няма да покълнат, трябва да направите следното. Вземете чаша, напълнете я с вода, изсипете две чаени лъжички сол в нея (без горната част) и разбъркайте добре, докато всичко се разтвори. След това изсипете семената в този разтвор и отново разбъркайте всичко с лъжица.

Плаващите семена трябва да се изхвърлят, тъй като са неподходящи за сеитба и ще работите с потънали на дъното семена.

Това е най-обещаващият посадъчен материал.

Офорт

След това добрите семена трябва да се измият под течаща вода и да се изсушат. Преди сеитба семената, предназначени за сеитба, се потапят в слаб калиев перманганат за 20 минути. Разтвор на фунгициди Fitosporin, Maxim, Vitaros, както и разтвор на Epin (стимулант на растежа), в който семената се държат в продължение на 12 часа, е много подходящ за третиране на семена. За 100 g вода са достатъчни само 2 капки от веществото. Издънките ще поникнат заедно и бързо.

Дати на сеитба

Ако искате да отглеждате физалис в разсад, тогава, за да засадите разсад на открито през май, засяването на семена за разсад трябва да се извърши в началото на април. Но ако климатичните условия във вашия район не позволяват това, тогава засяването на семената може да се извърши в средата на май, а месец по-късно разсадът може да бъде засаден на открито.

Подготовка на почвата

Отглеждането на разсад от физалис от семена не е трудно, особено за тези, които са направили това с домати. Засяваме семената в плодородна лека почва, състояща се от 2 части торф, 1 част хумус или компост, ½ част пясък. Получената смес няма да се повреди от термична обработка, което ще предпази разсада от възможни гъбични заболявания.

Засяване на разсад

Препоръчително е да отглеждате разсад от физалис в торфени саксии, тъй като в тях корените практически не се повреждат при трансплантация на постоянно място за растеж. Преди сеитба е препоръчително да изсушите малко семената на физалиса, за да не се слепват при сеитба. Засетите семена леко поръсете с тънък слой почва, уплътнете и покрийте с целофан.

Грижи за културите

Културите трябва редовно да се проветряват и почвата да се овлажнява. Саксиите с култури трябва да се съхраняват на светло и топло място. При температура от +16... +20 градуса С разсадът ще се излюпи в рамките на една седмица. Когато разсадът се излюпи, целофанът трябва да се отстрани. Когато на разсада се появят чифт истински листа, те могат да бъдат избрани. След това поливайте обилно, ако е необходимо. Разсадът трябва да се напоява внимателно, като се стремите да осигурите разпределение на много малка струя вода по самия ръб на саксията. Ако е необходимо, добавете пръст в саксията. Обикновено това се случва веднага след поливането.

Втвърдяване на разсад

Когато разсадът порасне достатъчно, те започват да го изнасят на чист въздух за втвърдяване. Това трябва да се прави внимателно и постепенно, така че деликатните листа на физалиса да не получат слънчево изгаряне, което ще се отрази негативно на развитието на растението. Когато температурата на улицата се повиши над +15 градуса C, разсадът може постоянно да се оставя на въздух, докато не бъде засаден на открито.

Избор на местоположение

Когато избирате място в градината за засаждане на разсад от физалис, трябва да избягвате местата, където растат растения от семейството на нощниците (домати, чушки, картофи, патладжани и самият физалис).

Кацане в земята

Когато върху втвърдените разсад се появят 5-6 листа, те трябва да бъдат засадени на открито. Добавяме 50 грама нитроамофоска към почвата за всеки m2 и засаждаме разсада в шахматен ред. Между редовете и растенията трябва да има 50 см.

Засаждаме разсада така, че долните листа да не докосват земята. Ако някои от растенията са разтегнати твърде много, те трябва да се поставят в дупките в наклонено положение. Разсадът трябва да се полива обилно, а почвата под него да се мулчира.

Топ дресинг

Докато разсадът расте и се развива, те се хранят на всеки 15-20 дни с воден разтвор на лопен или птичи тор (1:10). Храненето трябва да се извършва много внимателно. Разтворът се прилага под корена, като се внимава разтворът да не попадне върху листата. След хранене напоете и след това нахълмете.

Органичното торене трябва да се редува с торене с минерални торове.

Една супена лъжица сложен минерален тор се разрежда в кофа с вода.

Засяване в земята

Физалисът може да се отглежда със семена и без разсад. В този случай растението ще започне да дава плодове по-късно.

Сеитба преди зимата

Можете да сеете семена от физалис през есента, по-близо до зимата, в суха форма. Растенията, отглеждани по този начин, са силно устойчиви на суша и са добре устойчиви на различни заболявания.

Пролетна сеитба

Отглеждането на физалис със семена може да започне и през пролетта. Трябва да засадите семената, когато се излюпят. За да направите това, те трябва да бъдат поставени във влажна кърпа. Когато кълновете се излюпят, семената се засяват на 1 см дълбоко в земята.

температура

Това се прави през март или април, когато почвата в градината се затопли до около +5 градуса.

Поливане

Трябва да поливате леглото с култури умерено на всеки 2-3 дни, но в същото време трябва да наблюдавате влажността на почвата и да се опитате да не прекалявате. За да могат разсадът да поникне заедно, е по-добре да покриете леглото с целофан.

Споразумение за поддръжка

Тъй като физалисът е високо растение, отглеждането му не може да мине без използването на опори, към които е вързано, но не и заварено.

Щипане

Тъй като добивът на физалис зависи от броя на клоните върху него, е необходимо да се засили развитието на страничните издънки. Когато храстът достигне височина от около 70 см (това ще бъде по-близо до есента), върхът му трябва да бъде прищипан. Това ще ограничи растежа му и ще накара плодовете да узреят възможно най-бързо. Между другото, физалисът е в състояние да поддържа плод дори при нулеви температури.

грижа

Грижата за физалис е лесна. Необходимо е да се разхлаби почвата под него, своевременно да се контролират плевелите и да се полива. Когато плодовете започнат да узряват, за да се избегне напукване, поливането трябва да се сведе до минимум.

Физалисът не се среща толкова често в дачите. Много градинари дори не знаят за какво е това растение. Междувременно физалисът се използва в кулинарията и за приготвянето на традиционната медицина. Не е трудно да отглеждате физалис от семена у дома.

Има две разновидности на растението – зеленчукова и декоративна. В зависимост от целта на отглеждане, трябва да дадете предпочитание на един или друг вид. Най-известният ядлив физалис се нарича мексикански физалис.

Сортове зеленчуков физалис:

• Ананас - плодовете са малки, миризмата на зрели зеленчуци прилича на ананас. Плодовете имат сладък вкус. Сортът е ранозреещ. Отглежда се за приготвяне на сладко.
• Ягода - височината на храста е не повече от 70 см. Плодовете са малки. Кожата е с наситен синапеножълт цвят, плодовете имат сладък вкус. Подходящ за прясна консумация.
• Королек - използва се за приготвяне на конфитюр, захаросани плодове, хайвер, както и за консервиране.
• Зеленчуков сладкар - средно ранен сорт. Кората на плода е светлозелена или жълта. Зърната са големи по размер.

Има огромен брой сортове нощни култури. Характеристиките им са подобни.

Подготовка за кацане

При отглеждането на всяка селскостопанска култура се обръща специално внимание на засаждането на семена и отглеждането на разсад. От този етап зависи бъдещата реколта.

Дати за кацане

Оптималното време за засаждане на семена се счита за средата на март до края на април. Разсадът пониква и расте в рамките на 45-50 дни. По правило разсадът трябва да се засажда на открито в началото на май. Освен това е важно да засадите разсад, след като няма слана през нощта.

Изисквания към почвата

Културата расте на всякакъв вид почва. Но има едно условие, което трябва да се спазва. Преди засаждане на разсад почвата трябва да се прекопае на дълбочина 20-25 см и да се добави угнил оборски тор. . Physalis предпочита да расте на рохкави почви, така че преди засаждане трябва да наситете почвата с кислород.

Отхвърляне на семена

Растението има много малки семена. И за да се увеличи степента на покълване на разсад, те се изхвърлят преди засаждането на семената в открита земя. За да направите това, разредете половин супена лъжица сол в чаша вода. Изсипете семена в разтвора. Тези семена, които плуват, не са подходящи за засаждане. Можете да ги изхвърлите. А тези, които остават на дъното, се засаждат в почвата.

Грижа за физалис у дома

Растенията се засаждат в един контейнер. Семената им са малки и засаждането на зеленчуци в различни контейнери е проблематично. Първите дни, когато разсадът расте, те ги държат в къщата. Разсадът се засажда в почвата навън, след като почвата се затопли.

За да се увеличи производителността, разсадът се грижи редовно. Въпреки че зеленчукът не е взискателен, той все пак се нуждае от минимални грижи. Храстите не се нуждаят от прищипване и връзване, за разлика от най-близките роднини на физалиса - доматите. Колкото повече клони има на храста, толкова по-висок е добивът.

Лехите трябва да се поливат няколко пъти седмично (в зависимост от времето) и да се отстраняват плевелите. Възрастните храсти изискват дори по-малко грижи от разсада. Тъй като растението е многогодишно, в средата на есента трябва да помислите за подготовката на храстите за зимата. Културата не е устойчива на замръзване, така че трябва да бъде покрита за зимата.

Преди студено време храстите се изрязват в корена. След това покрийте корените със смърчови клони или листа от градината. Ако растението е едногодишно, то просто се изкопава заедно с коренището.

Прибиране на реколтата

Плодовете на физалиса започват да се събират, след като ярките венчелистчета, съдържащи плодовете, започнат да изсъхват и избледняват. Плодовете узряват неравномерно. Зърната, които са най-близо до почвата, узряват първи. После всички останали. Ако не ги съберете навреме, те започват да падат на земята и да се развалят. Вярно е, че ако времето е сухо и топло, тогава трябва да съберете падналите плодове. И ако навън вали, плодовете гният и гъсениците ги изяждат. Такива плодове не са подходящи за готвене. Зрелите плодове имат приятен аромат.